Мороженое пломбир с агар-агаром
- Простой рецепт мороженого
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 6
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, Летние
Приготовленное в домашних условиях мороженое в разы превосходит по вкусу и качеству покупной десерт, поэтому настоятельно советую вам посмотреть, как приготовить мороженое пломбир с агар-агаром дома.
Фото мороженого пломбир с агар-агаром.
Как приготовить
-
В кастрюлю вылейте 100 мл холодных сливок, добавьте агар-агар и размешайте. Оставьте для набухания на 30 минут. Добавьте сахарную пудру и размешайте.
-
2.. Прогрейте массу на плите, пока все ингредиенты не растворятся, но не кипятите ее. Добавьте оставшиеся сливки. Размешайте и поставьте в холодильник на 6-8 часов.
-
3. Блендером или миксером взбейте массу, вылейте в посуду для замораживания, накройте крышкой и поставьте в морозилку. Через 30 минут достаньте массу и перемешайте, снова отправьте в морозилку на 30 минут.
-
4. Повторите процедуру еще 3 раза, после чего отправьте мороженое в морозилку еще на несколько часов. Приятного аппетита!
На заметку
Несмотря на то, что вам потребуется около 7-8 часов для приготовления мороженого в домашних условиях, поверьте, оно того стоит. Невероятный сливочный вкус и настоящий десерт без консервантов не оставят равнодушным никого. Это базовый рецепт, так как по желанию вы можете добавить в него рубленые орехи, сухофрукты, шоколадную стружку или какао. Главное в приготовлении мороженого - размешивать его каждые 30 минут, чтобы масса насытилась воздухом и стала более нежной после заморозки.
Ингредиенты на шесть порций
- Сливки 20% — 500 мл
- Сахарная пудра — 7 ст.л.
- Агар-агар — 1 ч.л.
Мороженое пломбир
Мороженое
Комментарии
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Обожаю мороженое пломбир с агар-агаром — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Я хочу приготовить мороженое пломбир с агар-агаром на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт мороженого пломбир с агар-агаром!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Девочки посоветовали новый рецепт recipelab.ru/deserty/morozhenoe/domashnii-plombir-za-5-minut. Очень хочется попробовать.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мороженое пломбир с агар-агаром. Вот я ему и приготовлю.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные мороженое пломбир с агар-агаром! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Огромное Вам спасибо!!!
мороженое пломбир с агар-агаром — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Обалденно:)
спасибо за идейку мороженого пломбир с агар-агаром.
Nitederer, я только смотрела рецепт, но уже хочу мороженое пломбир с агар-агаром приготовить!
Nitederer, это просто волшебный рецепт!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Домашний пломбир
Мороженое