Свадебный кулич
- Простой рецепт пасхи
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 4
- Калорий: 337 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, Свадьба
Совместную семейную жизнь у нас принято начинать с пробы хлеба. А хлеб, который называют и куличом и караваем, принято делать очень красивым и необычным. Надеюсь, вам пригодится мой рецепт.
Фото свадебного кулича.
Как приготовить
-
Дрожжи с чайной ложкой сахара разведите в теплом молоке. Отделите белки от желтков.
-
4 желтка разотрите с сахаром и смешайте с дрожжами. Белки взбейте в пену.
-
Соедините муку с дрожжевой смесью, белками, маслом и солью. Замесите тесто. Для этого кулича тесто следует месить долго, не менее 15 минут.
-
Форму для выпекания застелите пергаментом. Разделите тесто на три части. Из одной из них скатайте шар и поместите в центр формы. Оставшиеся две части раскатайте в длинные жгуты, при этом отделите немного теста для украшения. Из жгутов сделайте косы. Меньшую из них уложите вокруг шара, немного смазанного водой.
-
Затем выложите вторую косу. Из отложенного теста сделайте украшения на ваш вкус - цветочки, листики, фигурки и разместите их по поверхности кулича. Смажьте поверхность желтком и выпеките в духовке в течение 75 минут при 180 градусах. Еще горячий кулич смажьте сахарным сиропом.
На заметку
Одно из главных обрядовых блюд, которое должно быть на каждой свадьбе. Разведите дрожжи с сахаром в теплом молоке и смешайте их с растертыми с сахаром желтками. Добавьте муку, взбитые в пену белки, масло и соль. Замесите тесто и сформируйте из него красивый кулич и поместите в форму для выпекания. Смажьте поверхность желтком и выпеките в духовке в течение 75 минут при 180 градусах. Еще горячий кулич смажьте сахарным сиропом. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт пасхи • Праздничные рецепты.
Ингредиенты на четыре порции
- Мука — 700 г
- Растительное масло — 50 г
- Молоко — 250 мл
- Сухие дрожжи — 11 г
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 5 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
Кулич с водкой
Пасха
Комментарии
Я сделала свадебный кулич, все получилось очень даже..!
ilowhelse, спасибо большое!!
Очень довольна свадебным куличом! Благодарю за рецепт.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
кулич с пряностями тоже интересный вариант.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Ilowhelse!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила свадебный кулич, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
ilowhelse спасибо вам огромное!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит свадебный кулич.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Ilowhelse спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Ilowhelse!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Кулич с изюмом
Пасха