Сырное суфле
- Простой рецепт суфле
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 238 ккал
- Кухня: Авторская
Фото сырного суфле.
Как приготовить
-
В приготовлении суфле интересно экспериментировать с разными видами сыров, добавляя такие ароматные, как пармезан, нежные, как моцарелла или пряные, как дор блю. Можно также добавить мускатный орех, а подавать блюдо в выходной день на завтрак, с тостами, копченым лососем и легким салатом. Подготовить ингредиенты.
-
В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить муку, постоянно помешивая.
-
Медленно влить молоко, продолжая мешать смесь.
-
Нарезать сыр небольшими кусочками.
-
Добавить сыр в кастрюлю и мешать, пока он не расплавится.
-
Снять кастрюлю с огня, добавить в смесь яичные желтки и хорошо перемешать.
-
Яичные белки взбить в крутую пену.
-
Добавить белки в сырную смесь.
-
Аккуратно и плавно перемешать до однородности.
-
Смазать формы сливочным маслом и присыпать мукой. Влить сырную смесь.
-
Выпекать в течение 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Приятного аппетита!
Ингредиенты на пять порций
- сыр (твердый) 150 г
- яйца куриные 2 шт.
- масло сливочное 50 г
- мука 50 г
- молоко коровье 1 ст.
Ванильное суфле
Суфле
Комментарии
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею сырного суфле.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт сырного суфле разочаровал.
Никому не понравилось(
Ника, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сырное суфле.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить овощное суфле. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Это не сырное суфле!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Рецепт просто бомба!!!!
сырное суфле готовить просто и не долго!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Ника, делаю это чудо чудное;)
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сырное суфле просто.
Спасибо за рецепт)))
Отчитываюсь.
сырное суфле супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Не умею готовить в принципе вообще, а сырное суфле сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
сырное суфле съели за один присест!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Ника, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить сырное суфле только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Сырное суфле просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Черничное суфле
Суфле