Запеченное суфле из жимолости
- Простой рецепт суфле
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Авторская
Этот легкий десерт хорош в теплом и холодном виде
К сожалению, все хорошее имеет свойство заканчиваться, вот и от урожая моей любимой жимолости осталось всего ничего. В качестве завершающего аккорда я решила приготовить вот такое легкое суфле.
Фото запеченного суфле из жимолости.
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
Жимолость вымыть и обсушить. Ягоды измельчить блендером.
-
В сотейник выложить ягодное пюре и сахарную пудру. Перемешать.
-
Уварить, помешивая, на медленном огне в течение 6-7 минут, чтобы масса слегка загустела. Убрать сотейник с огня и остудить до комнатной температуры.
-
Белки взбить с солью в крепкую устойчивую пену.
-
Аккуратно подмешать взбитые белки в остывшее ягодное пюре.
-
Получившуюся массу разложить в смазанные сливочным маслом порционные формочки для запекания.
-
Выпекать около 20 минут при 180 С. Во время запекания не стоит открывать духовку, иначе суфле осядет.
-
Готовое суфле вынуть из духовки, посыпать сахарной пудрой и свежими ягодами и сразу подать к столу пока теплое.
Ингредиенты на три порции
- Жимолость - 250 г
- Сахарная пудра - 120 г
- Яичные белки - 3 шт.
- Соль - 2 г
Суфле из тыквы
Суфле
Комментарии
Попробую приготовить запеченное суфле из жимолости.
Alsu70, спасибо за рецепт запеченного суфле из жимолости!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала запеченное суфле из жимолости «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Приготовила запеченное суфле из жимолости.
Обалденно вкусно!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Alsu70, это просто волшебный рецепт запеченного суфле из жимолости!
спасибо!
Готовила по рецепту суфле из тыквы, тоже замечательно получается.
Рецепт отличный!
делаю запеченное суфле из жимолости регулярно.
Alsu70, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
запеченное суфле из жимолости приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Овощное суфле
Суфле