Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.
Белки взбить в крепкую пену.
Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.
Добавить маскарпоне, перемешать лопаткой или ложкой.
Берем печенья, обмакиваем их с 2х сторон в кофе и выкладываем слоем в форму с высокими краями.
Выкладываем слой крема.
Затем снова слой печенья, пропитанного кофе.
Затем снова слой крема.
Ставим в холодильник на пару часов, а лучше оставить в холодильник на ночь.
Перед подачей посыпаем сверху какао или тертым шоколадом.
Рецепт из коллекции: Рецепт тирамису • Простые рецепты • Рецепт итальянской кухни.
Тирамису
Яичный желток 3 шт. • Сыр маскарпоне 350 г • Молотый кофе 50 г • Сахар 60 г • Ром 40 мл • Сливки 33%-ные 250 мл • Сахарная пудра с ванилью 30 г • Печенье савоярди 200 г • Какао-порошок 30 г...
Тирамису
Анис (бадьян) 1/2 шт. • Клубника 1/2 кг • Сыр маскарпоне 250 г • Красное сухое вино 150 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Граппа 3 столовые ложки • Сахарная пудра 4 столовые ложки • Печенье савоярди 10 шт. • Гвоздика...
Тирамису
Предлагаю простой, безалкогольный рецепт клубничного тирамису. Идея оформления моя....
Тирамису
Я давно хотел приготовить замороженный тирамису. На российских кулинарных порталах эта тема оказалась в стороне, а несколько найденных рецептов на западных сайтах были не совсем убедительны, возможно,...
Тирамису
Нежные капкейки со вкусом тирамису. Рецепт от Андрея Рудькова. Я уменьшила количество сахара в тесте, в оригинале 200 г....
Тирамису
Этот потрясающий десерт удовлетворит вкусы как любителей Тирамису, так и любителей чизкейков! Это торт "2-в-1"! В любом случае, если Вы относитесь к числу почитателей Тирамису, очень вам советую попробовать...
Свекольный тирамису
Тирамису
Комментарии
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Я сделаю его на Новый год!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
тирамису по-домашнему готовила, а тирамису еще нет. Надо попробовать.
Ой...как вкусно!!! Обожаю тирамису!!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала тирамису!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Кульно
Спасибо за отличные рецепты!!!
Onicidura, классный рецепт тирамису!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, тирамису суперрр!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, onicidura.
Я делала тирамису по рецепту onicidura, мне понравилось.
Даже брату, который тирамису не любит,понравилось!
Банановый тирамису
Тирамису