Долма из свинины с яблоками
- Простой рецепт голубцов
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 758 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед, На праздник
У меня поспели яблоки, они кисленькие, очень сочные. в голову пришла интересная мысль, а не приготовить ли долму из свинины с яблоками?! Результат превзошел все ожидания! Блюдо получилось настолько ароматным и вкусным! Важно! Свинина должна быть достаточно жирной, чтобы компенсировать кислинку яблок и сухость риса. Мне и семье блюдо очень понравилось, обязательно буду готовить еще!
Фото долмы из свинины с яблоками.
Как приготовить
-
Нарезаем свинину, чистим лук
-
Прокручиваем через мясорубку.
-
Добавляем сваренный до полуготовности рис, соль и перец, перемешиваем.
-
Виноградные листья привариваем в кипятке.
-
Выкладываем по 1,5 ст. л. начинки.
-
Сворачиваем и плотно укладываем в керамическую форму с крышкой. Вливаем бульон, ставим в духовку при 200С на 25 минут, затем выключаем духовку, но не открываем и не снимаем с горшка крышки 30 минут.
-
Подаем в горячем или холодном виде.
-
Разрез.
Рецепт из коллекции: Рецепт голубцов • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Легкие рецепты.
Ингредиенты на восемь порций
- виноградные листья 35 шт.
- свинина полужирная 550 г
- лук репчатый молодой 5-6 шт.
- яблоки кислые небольшие 3 шт.
- зелень лука и кинзы 30 г
- рис в пакетике для варки (1 шт - 125 г)
- соль, перец (по вкусу)
Долма из капусты
Голубцы
Комментарии
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Дария, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт долмы из свинины с яблоками!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Долма из свинины с яблоками для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Дария, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Дария, спасибо вам огромное!!!
долма из свинины с яблоками супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Обалденно:)
спасибо за идейку долмы из свинины с яблоками.
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте иракской долмы.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Вкуснятина, обожаю долму из свинины с яблоками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Дария :)
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Иракская долма
Голубцы