Долма с филе морского окуня
- Простой рецепт голубцов
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 16
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед, На праздник
Долма с филе морского окуня получается ароматной, нежной и очень вкусной. Пикантная кислинка виноградного листа отлично дополняет вкус рыбы, а свежая. ароматная зелень делает это блюдо насыщенным и сочным. Такую долму будет уместно подать и на повседневный и на праздничный стол. Отличным дополнением послужит бокал про подавала долму с греческим соусом "Дзадзики", получилось очень вкусно и гармонично.
Фото долмы с филе морского окуня.
Как приготовить
-
Молодые виноградные листья приварить.
-
Откинуть на дуршлаг.
-
Филе окуня разморозить в холодильнике.
-
Зелень мелко нарезать.
-
Кубиком нарезать рыбу, добавить соль, перец, сухую аджику, яйцо.
-
Перемешать и в начинку добавить готовый рис.
-
Снова перемешать.
-
На виноградные листья выкладывать по 1,5
-
Свернуть долму.
-
На дне сотейника растопить ложку топленого сливочного масла, плотно уложить долму.
-
Томить 15 минут на небольшом огне. Подавать можно и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт голубцов • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты.
Ингредиенты на шестнадцать порций
- листья виноградные свежие 20 шт.
- филе морского окуня 350 г
- отварной рис 3 ст.л.
- зелень лука и укропа 1 пуч
- яйцо 1 шт.
- сухая кавказская аджика (по вкусу)
- соль, перец (по вкусу)
- топленое сливочное масло 1 ст.л.
Иракская долма
Голубцы
Комментарии
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала долму с филе морского окуня-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Настя, спасибо за рецепт!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю долму с филе морского окуня
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Можете прокомментировать иракскую долму recipelab.ru/goryachee/golubtsy/irakskaya-dolma?
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без долмы с филе морского окуня не обходится!
Долма ленивая
Голубцы