Голубцы из романо с бараниной и чечевицей
- Простой рецепт голубцов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 758 ккал
- Кухня: Русская
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием, Кастрюля для пасты, Термометр для духовки, Сотейник
Фото голубцов из романо с бараниной и чечевицей.
Как приготовить
-
На оливковом масле обжарить мелко нарубленный лук с чесноком до мягкости, добавить бараний фарш, порошок карри и тушить, помешивая, десять минут, практически до готовности. Посолить, поперчить и смешать с вареной чечевицей.
-
Листья салата романо опустить на две минуты в кипящую посоленную воду, после чего остудить и завернуть в них комочки фарша.
-
В глубокий противень уложить голубцы, долить кипящего говяжьего бульона, запечатать противень фольгой, сделать несколько дырочек, чтобы выходил пар, и поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на двадцать минут.
-
После чего извлечь голубцы, бульон процедить, уварить в сотейнике наполовину и использовать в качестве соуса к голубцам.
Рецепт из коллекции: Рецепт голубцов • Красивые рецепты • Рецепты на сковороде • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Бараний фарш 400 г
- Красная чечевица 400 г
- Чеснок 8 зубчиков
- Красный карри порошок 1 ч.л.
- Лук репчатый 1 головка
- Салат романо 1 шт.
- Говяжий бульон 1 л
- Оливковое масло 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Голубцы в духовке
Голубцы
Комментарии
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит голубцы из романо с бараниной и чечевицей, оценили.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Рецепт просто бомба!!!!
голубцы из романо с бараниной и чечевицей готовить просто и не долго!
Предлагаю попробовать голубцы с морепродуктами. Мне очень нравится.
Irisha84, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала голубцы из романо с бараниной и чечевицей по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Ой, соскучилась что-то по голубцам из романо с бараниной и чечевицей.
Приготовлю завтра)
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю голубцы из романо с бараниной и чечевицей)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала голубцы из романо с бараниной и чечевицей.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим голубцы из романо с бараниной и чечевицей на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Голубцы пирожки
Голубцы