Сладкие голубцы
- Простой рецепт голубцов
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Авторская
Фото сладких голубцов.
Как приготовить
-
Ставим кастрюлю на нагрев и наливаем горячую воду. Моем капусту и помещаем в кастрюлю. Солим и накрываем крышкой.
-
2. Приготовим начинку. Нарезаем яблоко кубиком и отправляем в миску. Поливаем соком четверти апельсина. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем яблоко.
-
3. Приготовим заправку. Кладем в чашку мед, добавляем изюм (лучше заранее его замочить в холодной воде и дать постоять), нарезанную мяту, сок четверти апельсина и немного апельсиновой цедры. Перемешиваем и отправляем заправку в сковороду к яблокам.
-
4. Насыпаем в сковороду с яблоками и медовой заправкой молотую корицу. Карамелизуем. Разводим 2 чайные ложки крахмала холодной водой и вводим в яблочную начинку.
-
5. Насыпаем в сковороду с яблоками и медовой заправкой молотую корицу. Карамелизуем. Разводим 2 чайные ложки крахмала холодной водой и вводим в яблочную начинку.
-
6. Приготовим соус. Добавляем корицу, сметану, немного апельсинового сока и сахарную пудру в миску с остатками медовой заправки. Перемешиваем и поливаем соусом голубцы. Сбрызгиваем оливковым маслом. Запекаем в духовом шкафу в течение 8-10 минут при температуре 190-200 градусов.
-
7. Перед подачей на стол украшаем блюдо листьями мяты, молотой корицей и медом. Приятного аппетита!
Ингредиенты на четыре порции
- капуста белокочанная
- вода
- яблоко — 1 шт.
- апельсин — 1 шт.
- мёд
- изюм
- мята
- корица
- крахмал картофельный
- сметана
- сахарная пудра
- масло оливковое
- масло растительное
- соль
Голубцы с репой
Голубцы
Комментарии
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю сладкие голубцы
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Чудесный рецепт сладких голубцов!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Может быть кому и пригодиться тоже голубцы в соусе.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я сладкие голубцы готовить...
Владимир, замечательный рецепт сладких голубцов!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить сладкие голубцы на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что сладкие голубцы — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила сладкие голубцы.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Владимир, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо Владимир за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Оооочень вкусно получилось
Прочитала, надо попробовать.
Приготовила сладкие голубцы на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Владимир
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Голубцы мясные
Голубцы