Голубцы из виноградных листьев
Рецепт от yanchik80
- Простой рецепт голубцов
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Ужин
Голубцы из виноградных листьев с ароматной начинкой. Это очень вкусно, рекомендую приготовить!
Фото голубцов из виноградных листьев.
Как приготовить
-
Молодые виноградные листья хорошо промыть
-
К фаршу добавить мелконарезанный лук, соль, перец, карри, орех мускатный, сок и натертую цедру лимона, яйцо, зелень и хорошо перемешать. Начинку выкладываем на листья, заворачиваем их с боков и сворачиваем трубочками.
-
Укладываем голубцы плотно в кастрюлю, добавляем бульон и вино и тушим 40 минут с момента закипания на медленном огне.
-
Затем вынимаем. Добавляем в бульон сметану, перемешиваем и подаем на стол с голубцами. Наслаждайтесь.
Рецепт из коллекции: Рецепт голубцов • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на четыре порции
- фарш ассорти 300 г
- лук белый 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- петрушка 1 пуч
- сок и цедра лимона 0.5 шт.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- карри порошок по вкусу
- мускатный орех тертый по вкусу
- бульон овощной 150 мл
- вино белое сухое 50 мл
- сметана густая 100 г
- листья виноградные 20 шт
Картофельные голубцы
Голубцы
Комментарии
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Очень довольна голубцами из виноградных листьев! Благодарю за рецепт.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Можно еще добавить голубцы с соусом. Интересный рецепт.
Спасибо, будем тренироваться:)
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо, yanchik80!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим голубцы из виноградных листьев как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Голубцы по-молдавски
Голубцы