Голубцы с морковкой по-корейски

• Простой рецепт голубцов
• Время приготовления: 1140 мин
• Порций: 10
• Калорий: 77 ккал
• Кухня: Корейская
• Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Фото голубцов с морковкой по-корейски.

Как приготовить

1. Для приготовления этого блюда сперва понадобится большая кастрюля, в которую можно поместить целую капусту. В ней нужно довести до кипения воду и положить в нее капусту минуты на 3. Затем дать ей немного остыть и аккуратно разобрать.

2. Морковь очистить и натереть на специальной терке. Всыпать специи по вкусу и оставить примерно на 1 час (в этот простой рецепт голубцов с морковкой по-корейски можно использовать заранее приготовленную или покупную морковь).3. Чтобы сделать начинку еще более интересной, можно добавить к моркови измельченный чеснок, а также пучок вымытой и просушенной зелени (укроп, петрушка и все, что есть под рукой).4. На разобранные листья выложить небольшое количество начинки и аккуратно завернуть. 5. Чтобы голубцы с морковкой по-корейски в домашних условиях были еще вкуснее, необходимо приготовить маринад. В небольшой емкости довести до кипения около 200 миллилитров воды. Затем добавить растительное масло и уксус, а также соль и сахар. При желании можно всыпать 3-4 горошины душистого перца. Снова довести до кипения и горячим вылить в голубцы. Примерно через сутки можно начать дегустировать блюдо. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: Рецепт голубцов • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Простые рецепты • Рецепт корейской кухни.

Ингредиенты на десять порций

• Капуста — 1 шт.
• Морковь — 4 шт.
• Чеснок — 4-7 Зубчиков
• Свежая зелень — 10 г
• Специи для моркови по-корейски — 1 ст.л.
• Растительное масло — 100 мл
• Уксус — 50-70 мл
• Соль — 1 Щепотка
• Сахар — 2 ст.л.