Попробовала это блюдо у подруги, очень вкусно, мои дети просто обажают. Сначала я леплю клецки из картофельного пюре, затем делаю томатный соус с фаршем. В конце все посыпаю тертым сыром. Пальчики оближешь!
Сварить картофель. Приготовить картофельное пюре. Отставить.
Помидоры ошпарить кипятком. Очистить кожицу. Нарезать помидоры кубиками. Нарезать мелко лук, порубить чеснок.
На сливочном масле обжарить лук, добавить чеснок и нарезанные томаты. Добавить томатную пасту, накрыть крышкой тушить 15-20 минут.
Добавить фарш, разбить деревянной лопаточкой фарш, чтобы получилась более однородная масса. Посолить, приправить перцем. Накрыть крышкой, продолжать тушить.
Тем временем приготовить клецки. В картофельное пюре добавить слегка взбитые яйца, растопленное сливочное масло и соль. Перемешать. Добавить муку. Перемешать до однородности.
В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Набирать чайной ложечкой маленькие порции полученной массы из картофельного пюре и опускать из в кипящую воду. Как только клецки всплывут (через 5 минут) вынуть их шумовкой.
Разложить по тарелкам. Полить томатным соусом с фаршем. Посыпать натертым сыром.
Рецепт из коллекции: Рецепт горячего • Классические рецепты.
Горячее
свиной фарш 300 г • картофель 16 шт. • лук репчатый 2 головки • крахмал 2 ст.л. • перец черный молотый • соль...
Горячее
Незамысловатый рецепт потрясающего блюда, что по вкусу лучше котлет. Замечательный продукт - филе курицы. Употребление в еду белого куриного мяса, в отличие от красного, весьма полезно, и рекомендовано...
Горячее
Fiskeboller - норвежские клецки из рыбы, подаются с белым соусом и отварным картофелем и овощами на пару. Они имеют очень нежную текстуру и мягкий вкус, поэтому обязательно понравятся детям!...
Горячее
Умеете готовить клецки? Значит и ньокки вам по силам! Ньокки - это овальной формы итальянские клецки....
Горячее
Пшеничная крупа полезный продукт на кухне. Но использую я его редко за неимением вкусных рецептов. Пожалуй, кроме каши на молоке ничего и не знаю. Поэтому нашла новое блюдо. Изучим его вместе!...
Горячее
Эти хлебные шарики станут новым любимым блюдом вашей семьи. У нас дома часто остается засушенный хлеб, а выбросить его жалко. Поэтому мы готовим вот это замечательное блюдо, с чьим кулинарным рецептом...
Клецки со шпинатом и сыром
Горячее
Комментарии
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Ты просто кудесница.
А картофельные клецки с томатным соусом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и картофельные клецки с томатным соусом очень похвалила.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим картофельные клецки с томатным соусом, спасибо огромное за рецептик!!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: клецки из куриного филе с луком, но теперь можно попробовать приготовить и картофельные клецки с томатным соусом.
Не рецепт, а песня!!!
Иду пробовать…
Спасибо за рецептик картофельных клецек с томатным соусом!!!
Муж был в восторге.
картофельных клецек с томатным соусом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
А я всегда готовлю с yurrorrou и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Картофельные клецки
Горячее