Котлеты из красной рыбы по-приморски
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Авторская
Нежные золотистые рыбные оладушки! Чудесный ужин!
Готовятся быстро, не надо пачкать мясорубку и отмывать потом руки.
А результат-замечательный!
Фото котлет из красной рыбы по-приморски.
Как приготовить
-
Филе красной рыбы нарезаем мелкими кубиками. Можно взять любую рыбу, даже самую бюджетную горбушу-все равно будет вкусно.
-
Лук очищаем, моем и мелко шинкуем. Смешиваем с нарезанной рыбой, 2 ст. л. размягченного масла, солим, перчим и убираем в холодильник на час.
-
Добавляем к рыбе соду, яйца и сметану. Перемешиваем.
-
Добавляем муку, чеснок и рубленую зелень. Перемешиваем.
-
Вот такая масса должна получиться-не слишком густая, но и не жидкая.
-
В сковороде разогреваем масло и жарим тонкие рыбные биточки на среднем огне, выкладывая по одной столовой ложке массы. Сверху надо немного прихлопнуть лопаточкой, придавая плоскую форму.
-
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, на умеренном огне.
-
Подаем с картофельным пюре, салатом из свежих овощей. Очень вкусные, нежные и сочные! Можно массу приготовить заранее, а вечером быстренько нажарить. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт котлет • Вкусные рецепты.
Ингредиенты на четыре порции
- Красная рыба - 500 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Сливочное масло - 2 ст.л.
- Зелёный лук - 30 г
- Чеснок - 1 зубч
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Мука - 3 ст.л.
Морковные котлеты
Котлеты
Комментарии
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик котлеток.
okulicheva_90, спасибо!!!
Okulicheva_90, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо огромное за рецепт, okulicheva_90!
котлеты просто супер.
Все мои подруги делают теперь котлеты по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте recipelab.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-konservirovannoi-ryby-s-risom.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Приготовила котлеты на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
В общем, котлетки супер!
Автор-волшебница!!!
Приготовила!!!
okulicheva_90, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Okulicheva_90, отличный рецепт котлет, все ингредиенты любимые.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
okulicheva_90, ваш рецепт котлет самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
АААААА как вкусно глядя на котлетки слюнки потекли ручьем!!:D
Кстати, когда я первый раз попробовала котлеты, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Приготовила котлеты — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
И как у тебя все получается???
Котлеты выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Какой интересный рецепт котлеток:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Пожарские котлеты
Котлеты