Постные котлеты из чечевицы
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 435 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Не знаете, чего бы покушать в пост и полезного, и сытного, и вкусного? Тогда рекомендую вам попробовать эти замечательные котлетки из чечевицы: очень оригинальное и полезное блюдо! Записываем рецепт!
Фото постных котлет из чечевицы.
Как приготовить
-
Чечевицу замочите в воде предварительно, лучше всего на ночь.
-
Как видите, чечевица впитала воду и увеличилась в размерах. Хорошо, конечно, если чечевица чищеная, а то еще может случиться так, что придется избавляться от мелких чешуек. Четыре небольшие луковицы порежьте мелкими кубиками и обжарьте до мягкости и золотистого цвета, дайте остыть.
-
Чечевицу затем пропустите через мясорубку, добавьте лук, пропустите еще раз вместе. Потом добавьте манку и специи. Замесите фарш на котлеты.
-
Налепите котлетки, руки советую слегка смочить.
-
Жарьте котлеты на разогретой сковороде с растительным маслом по 5 минут с каждой стороны до румяного цвета.
-
Когда перевернете на другую сторону, крышку закройте.
-
Готовые постные котлеты из чечевицы подавайте с квашеной капустой и гречкой, например. Приятного аппетита!
На заметку
Чечевица очень хороша не только в супах, это прекрасный продукт семейства бобовых, который богат белком и не калориен. Чтобы приготовить постные котлеты из чечевицы, советую выбрать чищеную чечевицу. В принципе, мы ее так будем перемалывать через мясорубку, но без ее чешуек фарш будет куда более нежным. Главное - это замочить чечевицу заранее.
Рецепт из коллекции: Рецепт котлет • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на четыре порции
- Чечевица — 200 г
- Лук — 4 шт.
- Манка — 0,5 стак.
- Специи — По вкусу
Котлеты Пожарские
Котлеты
Комментарии
Приготовила котлетки — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Vkysno, spasibo.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
На сайте нашла котлеты просто ли приготовить?
ДА!!! antou1971, огромное спасибо, за рецепт котлет.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Antou1971, ты сама их придумала рецепт котлеток?
Какая вкусняшка!
Котлеты с грибами
Котлеты