Приготовить традиционную итальянскую лазанью непросто, да и, признаться, не всегда есть на это время. Думаю, любителям этого вкусного и сытного блюда пригодится простой рецепт лазаньи из лаваша с фаршем готовится быстро и просто, а по вкусовым качествам почти не уступает настоящей.
Рецепт: 1. Лук чистим и мелко режем.
Обжариваем его на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла 5 минут пока не станет золотистым. 3. Добавляем к луку фарш, перемешиваем. Обжариваем еще минут 10. Солим, перчим. 4. Заправляем фарш томатной пастой, посыпаем сахаром, вводим сливки. Тщательно перемешиваем лопаткой, уменьшаем огонь. Пусть немножко потушится. 5. А мы пока приготовим сливочный соус в сотейнике или небольшой сковороде с высокими бортами растапливаем сливочное масло и обжариваем в нем муку до теплого румяного цвета. Медленно вводим в муку молоко само собой, огонь должен быть не очень сильным: соус должен хорошо прогреться, а не перекипеть. Добавляем соль, итальянские травы и медленно размешиваем, пока не загустеет. Снимаем с плиты. Кстати, вы не забыли про фарш? Его уже пора выключить! ;) 6. Трем на крупной терке сыр. 7. Форму для выпекания смазываем белым соусом. Кладем лист лаваша (если он слишком большой для вашей формы, заранее обрежьте), смазываем соусом, выкладываем по поверхности часть фарша, посыпаем сыром. Повторяем процедуру 3 раза. Верхний лист лаваша заливаем остатками белого соуса и посыпаем сыром. 8. Ставим форму в разогретую до 200С духовку на полчаса ориентиром будет появление на лазанье аппетитной золотистой корочки. 9. Готовую лазанью нужно немного остудить и, нарезав, порционными кусками, подавать горячей. Согласитесь, рецепт несложный? А получится очень вкусно, уверяю! ;)
Рецепт из коллекции: Рецепт лазаний • Рецепты на ужин.
Лазанья
Простая лазанья с белым (молочным) соусом Бешамель, которую не трудно приготовить. Сыр можно взять любой, но я предпочитаю Моцареллу - она не слишком соленая и дает красивую золотистую корочку сверху....
Лазанья
Классический рецепт итальянского блюда от и до! Очень простой кулинарный рецепт одного из моих самых любимых блюд итальянской кухни под названием Лазанья классическая. Здесь абсолютно все мы готовим сами,...
Лазанья
Лазанья из кабачков с фаршем очень вкусная и полезная. Рекомендую ее тем, кто следит за своим весом и выбирает полезные рецепты. Нужно только не увлекаться сметаной и сыр выбирать менее калорийный....
Лазанья
Такое блюдо как лазанья можно подать к обеду или ужину. Также уместна она будет на праздничном столе. Такое блюдо чаще всего делают в том случае, если ожидается приход многочисленных гостей....
Лазанья
Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Помидоры 2 шт. • Куриный фарш 700 г • Томатная паста 50 г • Соль 2 ч.л. • Перец черный молотый 1 ч.л. • Красный соус табаско 1 ч.л. • Укроп 1 пучок • Сливочное масло...
Лазанья
Лазанья с мясным фаршем это превосходное блюдо итальянской кухни, которое известно во всем мире. Оно очень питательное и сытное. Готовится из листов слоеного теста с несколькими слоями мясной и овощной...
Лазанья с фаршем в духовке
Лазанья
Комментарии
Спасибо большое!!!
очень понравилось лазанья из лаваша с фаршем,легко и просто.
Искренне спасибо, yarastucu.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида лазаний из лаваша с фаршем.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Я приготовила сегодня лазанья из лаваша с фаршем, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, yarastucu!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Вкуснее чем лазанья с фаршем и белым соусом?
Я приготовила лазанья из лаваша с фаршем на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать лазанья из лаваша с фаршем)))
Приготовила лазанья из лаваша с фаршем-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется лазаньям из лаваша с фаршем!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо большое за рецепт лазаний из лаваша с фаршем.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Приготовила!!!
yarastucu, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Ну, это было превосходно!
лазанья из лаваша с фаршем вместе с пальцами едва не съела)
Вчера приготовила лазанья из лаваша с фаршем!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Yarastucu, отличный рецепт лазаний из лаваша с фаршем
спасибо за идейку
Очень хороший вариант лазаний из лаваша с фаршем. Вкусно!
Лазанья с фаршем и грибами
Лазанья