Лазанья из молодой капусты с орехами

• Простой рецепт лазаний
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 8
• Калорий: 416 ккал
• Кухня: Итальянская

Фото лазаний из молодой капусты с орехами.

Как приготовить

1. Приготовить начинку: Чеснок очистить, поместить в блендер. Добавить грецкие орехи и хлебные крошки, MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и измельчить в крупную крошку. Добавить оливковое масло и продолжать взбивать до однородности.

2. Капусту вымыть, вырезать кочерыжку, разобрать на листья. Опустить листья в кипящую подсоленную воду на 3 мин, вынуть, разложить на полотенце. Форму для запекания смазать маслом. Уложить на дно примерно четверть капустных листьев, смазать их растопленным сливочным маслом. Выложить в форму треть начинки. Положить еще один слой капустных листьев, смазать маслом, выложить половину оставшейся начинки. На следующий капустный слой положить оставшуюся начинку и накрыть последним слоем капусты.

3. Смешать сливки, яйцо и сыр, залить этой смесью капустную запеканку. Накрыть фольгой и запекать в разогретой до 180 С духовке 15-20 мин Вынуть запеканку из духовки, снять фольгу. Посыпать пармезаном. Запечь до образования золотистой корочки, 3-5 мин

Рецепт из коллекции: Рецепт лазаний • Классические рецепты • Рецепт итальянской кухни.

Ингредиенты на восемь порций

• Молодая капуста 2 шт.
• Грецкие орехи 150 г
• Панировочные сухари 150 г
• Оливковое масло 125 мл
• Сливки 10% 100 мл
• Сыр 75 г
• Яйцо 1 шт.
• Сливочное масло 20 г
• Тертый Пармезан 20 г
• Чеснок 4 дольки