Очень вкусное и легкое блюдо. Подойдет на обед и ужин, как самостоятельное. Сейчас когда в огороде и на рынках изобилие овощей, можно и нужно готовить побольше таких блюд. Оно хорошо тем что в него можно положить любые овощи. Немного времени и денег и вы насладитесь оригинальным блюдом.
Савойскую капусту приварить и разобрать на листья. У основания листьев срезать утолщения.
Лук нарезать четверть кольцами.
Морковь натереть на крупной терке.
Болгарский перец нарезать соломкой.
Кабачок натереть на крупной терке и отжать.
Овощи обжарить на растительном масле. Сначала лук, затем морковь. Потом туда же добавить болгарский перец и последним кабачок. Овощи обжаривать не долго. До полуготовности.
В другой сковороде обжарить фарш. Затем смешать фарш с овощной смесью, посолить, поперчить и добавить специи.
На дно формы выкладываем листья капусты внахлест.
На листья выкладываем начинку. Сверху поливаем соусом бешамель и посыпаем тертым сыром. (Рецепт соуса не пишу, на сайте есть рецепт.) Повторяем слои в той же последовательности. Последний слой из листьев савойской капусты политые соусом. Сверху щедро засыпать сыром.
Отправить в духовку нагретую до 200 градусов. Запекать 30 минут. Форму вынуть и дать немного остыть. Минут десять.
Затем нарезать на порции и подать. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт лазаний • Рецепты на ужин • Рецепт итальянской кухни.
Лазанья
Остались у меня блины и я решила приготовить итальянско-русское блюдо - блинную лазанью. Главный ингредиент - овощи. Получается очень полезный и сытный деликатес....
Лазанья
баклажан - 2 шт. • кабачки - 2 шт. • чеснок - 6 стак. • помидоры - 4 шт. • пармезан - 65 г • томатная паста - 1 ч.л. • оливковое масло - по вкусу • базилик - по вкусу...
Лазанья
Опята сейчас выращивают в искусственных условиях, поэтому их легко купить в супермаркете, а учитывая, что они очень полезны, стоит иногда разнообразить ими свой рацион. Овощная лазанья с опятами получается...
Лазанья
Мой муж очень любит лазанью. Так как он не ест мясо, я все время экспериментирую с рецептами этого блюда. Зимний вариант лазаньи с тунцом нам очень нравится, он делается быстро и легко, а вкуснятина еще...
Лазанья
Ну вот, пост закончился. 12 июля праздник Апостолов Петра и Павла, и я приготовила несколько любимых блюд:...
Лазанья
Итальянская кухня всегда отличалась сытными рецептами. Можно почерпнуть много блюд, которые подойдут для семейного каждодневного меню. Например, вам должна понравиться данная классическая лазанья....
Лазанья с форелью
Лазанья
Комментарии
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не лазанья из савойской капуты.
Всем рекомендую.
Ну, это было превосходно!
лазанья из савойской капуты вместе с пальцами едва не съела)
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
В выходные сделала recipelab.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-forelyu по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик лазаний из савойской капуты больше стало.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Все понятно и наглядно.
Готовить с kandelaki_74 одно удовольствие!
Приготовила лазанья из савойской капуты.
Обалденно вкусно!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как лазанья из савойской капуты у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Это, реально, вкуснотища.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Лазанья без мяса
Лазанья