Лазанья с луком-пореем и шпинатом

• Простой рецепт лазаний
• Время приготовления: 80 мин
• Порций: 4
• Калорий: 471 ккал
• Кухня: Итальянская

Фото лазаний с луком-пореем и шпинатом.

Как приготовить

1. Репчатый лук очистить, нашинковать. Лук-порей и шпинат промыть. Лук-порей нарезать тонкими кольцами, шпинат - полосками.

2. В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить репчатый лук и порей на медленном огне, 10 мин Положить шпинат и готовить 2 мин Немного остудить, слить лишнюю жидкость. Добавить MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и перемешать.

3. Приготовить тесто для лазаньи. Просеять в миску муку, добавить манную крупу и яйцо, размешать. Влить немного молока, чтобы получилось не очень крутое тесто. Раскатать его в тонкий пласт и нарезать на прямоугольные полоски, по длине равные ширине формы для запекания.

4. Смазать дно формы 1,5 ст. л. томатной пасты, застелить в один слой листами лазаньи.

5. Сверху распределить половину творога, на него выложить половину луковой смеси. Смазать томатной пастой. Положить еще один слой теста, затем слои из оставшегося лука, творога и томатной пасты. Накрыть оставшимися листами теста.

6. Разогреть духовку до 180 С. Посыпать лазанью пармезаном. Запекать 40-45 мин

Ингредиенты на четыре порции

• Творог 300 г
• Лук-порей 1 стебель
• Шпинат 200 г
• Манная крупа 0.6 стак.
• Тертый Пармезан 100 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Пшеничная мука 0.3 стак.
• Томатная паста 5 ст.л.
• Яйцо 1 шт.
• Молоко 2 ст.л.
• Растительное масло 1 ст.л.