Соедините в чаше кухонной машины KENWOOD муку, желтки, и горячую воду. Установите насадку крюк и вымесите упругое плотное тесто. Сформируйте из теста ком, оберните пищевой пленкой и положите в холодильник на 30 минут.
Разделите тесто на три части, растяните руками пласты толщиной 1 см. Несколько раз пропустите каждый из них через насадку для раскатки теста. У вас должны получиться тонкие ровные пласты.
Готовые пласты теста разрежьте острым ножом на квадраты со стороной 10-12 см. Припорошите их мукой и дайте немного подсохнуть.
Сделайте соус бешамель. Растопите в сковороде сливочное масло, распустите в нем муку. Помешивая деревянной лопаткой, понемногу вливайте молоко. Продолжая непрерывно помешивать, уварите соус до консистенции густой сметаны. В конце добавьте мускатный орех.
При помощи насадки кухонный комбайн измельчите весь шпинат с чесноком, рикоттой, солью и перцем до однородной массы.
Используя низкоскоростную терку-ломтерезку, натрите 200 г твердого сыра.
Разогрейте духовку до 180 C. Вылейте немного соуса бешамель в форму для запекания. Застелите дно формы листами лазаньи. Выложите треть начинки из шпината, посыпьте тертым сыром и полейте небольшим количеством соуса. Повторите слои в той же очередности еще два раза.
Полейте лазанью сверху оставшимся соусом бешамель, посыпьте тертым сыром. Отправьте форму с лазаньей в духовку примерно на 30-40 минут.
Лазанья
Лазанья с начинкой из шпината и рикотты. Вкусный сытный вегетарианский ужин. Томатный соус можно заменить томатной пастой - развести 100 г томатной пасты в 100 мл воды....
Лазанья
Вместо творога можно использовать мясной фарш, а пармезан можно заменить другим сортом твердого сыра - и каждый раз лазанья будет радовать вас новым ароматом и интересным вкусом....
Лазанья
Готовя лазанью с картофелем и шпинатом, отвесим мысленный благодарный поклон в сторону итальянцев, которые лазанью, да и вообще пасту, придумали. Вкусно ведь! И просто....
Лазанья
тесто для лазаньи • шпинат • лосось копченый — 200 г • соль • черный перец • мускатный орех • сыр моцарелла — 150 г • масло сливочное — 50 г • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • вино белое — 100...
Лазанья
семга • шпинат • тесто для лазаньи • сыр • мука — 20 г • горчица • соль • черный перец • молоко • сливки • тимьян...
Лазанья
Лазанья со шпинатом и сыром - коронное блюдо моей сестрицы, иногда она заменяет шпинат щавелем, а иногда даже консервированным щавелем. Я очень приветствую легкие, нежные блюда для женских посиделок....
Лазанья с индейкой и шпинатом
Лазанья
Комментарии
Ухтышка какой рецепт лазаний с сыром и шпинатом!!!!!!!
слюни текут рекой
Сижу сейчас, доедаю лазанья с сыром и шпинатом.
Очень вкусно, мне понравилось.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Ой, соскучилась что-то по лазаньям с сыром и шпинатом.
Приготовлю завтра)
Как вкусно! Я полюбила лазанья с сыром и шпинатом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
В восторге от лазаний с луком-пореем и шпинатом, очень вкусно и просто!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо KENWOOD за рецепт!!!
KENWOOD, отличный рецепт лазаний с сыром и шпинатом
спасибо за идейку
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих лазаний с сыром и шпинатом он не ел.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Приготовила мужу лазанья с сыром и шпинатом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Лазанья с курицей и шпинатом
Лазанья