Лазанья с сыром
- Простой рецепт лазаний
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусное сытное блюдо для семейного обеда!
Фото лазаний с сыром.
Как приготовить
-
Ингредиенты
-
Для начала приготовим сырную начинку. В чашу комбайна выкладываем рикотту, шпинат, 2 яйца и 70 г тертого пармезана.
-
Все тщательно взбиваем, смешиваем. По вкусу добавляем соль, перец.
-
Для томатного соуса, томаты в собственном соку пюрируем. Выливаем на сковороду, доводим до кипения, заправляем солью, перцем, по желанию добавляем сухие травы и сахар.
-
Варим несколько минут и выключаем.
-
Листы лазаньи отвариваем в большом количестве подсоленной воды, за раз варим по несколько штук. Как долго варить, смотрим на упаковке, каждый производитель советует разное время, а некоторые советуют даже не отваривать, но тогда в начинка и соус должны быть достаточно влажными, что бы листы сумели проготовиться. Готовые листы выкладываем на дно формы.
-
Сверху выкладываем несколько ложек сырной начинки.
-
Покрываем ее томатным соусом и посыпаем пармезаном. Повторяем так еще три раза. В итоге у нас получится 4 слоя теста.
-
На верхний слой начинки выкладываем порезанную тонкими ломтиками моцареллу.
-
Поливаем сверху соусом и посыпаем остатками пармезана. Запекаем лазанью в разогретой до 180 С духовке около 30 минут, до румяной корочки.
-
Готовой лазанье даем слегка остыть и нарезаем на порции. Приятного аппетита!
Ингредиенты на восемь порций
- Листы лазаньи - 12 шт.
- Рикотта - 300 г
- Шпинат - 80 г
- Моцарелла - 120 г
- Пармезан - 120 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Помидоры - 350 г
- Соль - по вкусу
- Перец острый молотый - по вкусу
Лазанья со шпинатом и сыром
Лазанья
Комментарии
Попробовали сегодня лазанья с сыром, просто класс!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, лазанья с сыром суперрр!!!
Umionc, спасибо.
Вчера попробовала лазанья с сыром сделать.
Все получилось.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Больше всего понравился рецепт лазаний с баклажанами. Объедение!!!
Лазанья с сыром готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
лазанья с сыром у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Umionc! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
АААААА как вкусно глядя на лазанья с сыром слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо:D
Будем пробовать!
Ой...как вкусно!!! Обожаю лазанья с сыром!!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Вот это ДААААА!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю лазанья с сыром!!!
Еще раз спасибо!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо, umionc!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на лазанья с сыром, если бы не доверяла рецептам umionc на все 100%.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Лазанья с сыром и шпинатом
Лазанья