Паста с грибами, рикоттой и базиликом
Рецепт от Пожарский Валентина
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 684 ккал
- Кухня: Итальянская
Фото пасты с грибами, рикоттой и базиликом.
Как приготовить
-
Макароны отваривать в подсоленной воде на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. Затем воду слить и сохранить.
-
Чеснок раздавить плоской стороной ножа, почистить и мелко порубить.
-
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, выложить часть грибов, затем измельченный чеснок и оставшиеся грибы, посолить, поперчить и перемешать.
-
Добавить к лисичкам листья тимьяна, перемешать и жарить грибы, не закрывая крышкой.
-
Пармезан натереть на мелкой терке.
-
Рикотту слегка измельчить руками.
-
Добавить к лисичкам готовые макароны, рикотту и пармезан, перемешать и снять с огня.
-
Выложить пасту на блюдо, посыпать измельченным руками базиликом и сбрызнуть оливковым маслом.
Ингредиенты на две порции
- макароны - 150 г
- лисички - 4 горсти
- рикотта - 120 г
- пармезан - 60 г
- чеснок - 3 зубчика
- тимьян свежий - 4 веточки
- базилик свежий - 2 веточки
- масло оливковое - 2 ст.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - ⅔ ч.л.
Паста с базиликом и сыром Бри
Макароны и Паста
Комментарии
Пожарский, рецепт замечательный, спасибо!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо Пожарский, ты меня спасла!!!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям спагетти с томатами и рикоттой должно понравится.
Очень давно приметила этот рецептик макарошек.
Получилось просто чудесно!
Пожарский спасибо Вам большое за этот рецепт!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Пожарский.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Пожарский, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Пожарский, ваш рецепт макарон самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Делала макароны с грибами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала макарошки с грибами «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Паста с томатами и базиликом
Макароны и Паста