Куриная печень по-царски запеченная

Рецепт от Фурманова Лёля

Вкусно, нежно и без особых хлопот! Попробуйте и вы!

Рецепт мне очень понравился. Все оказалось на столько быстро, особенно, если муж крутит печеночку на мясорубке, а вы в это время уже зажариваете лук с морковью. Печенка получилась очень нежной. Добавила немного своих ингредиентов, слегка, на мой взгляд, улучшив вкус этого блюда.

Рецепт куриной печени по-царски запеченная

Фото куриной печени по-царски запеченная.

Как приготовить

  1. Основные ингредиенты: печень, лук, морковь, манная крупа

  2. Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной терке

    куриная печень по-царски запеченная. Шаг 2
  3. Печень перемалываем на мясорубке, добавляем манную крупу и даем некоторое время постоят, чтобы манка успела набухнуть. Солим и перчим.

    куриная печень по-царски запеченная. Шаг 3
  4. Лук с морковью жарим на растительном масле до мягкости. Добавляем чесночный порошок, пажитник, соль и перец.

    куриная печень по-царски запеченная. Шаг 4
  5. Форму для запекания смазываем маргарином, присыпаем сухарями и выливаем часть печенки.

    куриная печень по-царски запеченная. Шаг 5
  6. Выкладываем на печенку часть лука с морковью и сверху заливаем оставшейся печенью. Сверху выкладываем оставшиеся лук и морковь. Отправляем запекаться в духовку на 40 минут.

    куриная печень по-царски запеченная. Шаг 6
  7. Печень вынимаем из духовки, смазываем майонезом и присыпаем пармезаном.

    куриная печень по-царски запеченная. Шаг 7
  8. Я не выдержала, печеночка не успела остыть до конца, ну уж очень хотелось попробовать. Я осталась довольна результатом, а муж был в восторге. Думаю, когда она полностью остынет, она будет еще вкуснее.

    куриная печень по-царски запеченная. Шаг 8

Рецепт из коллекции: Рецепт печени • Легкие рецепты • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на десять порций

  • Куриная печень - 500 г
  • Манка - 100 г
  • Лук репчатый - 500 г
  • Морковь - 500 г
  • Чесночный порошок - 1 ч.л.
  • Пажитник - 1 ч.л.
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Пармезан - 2 г

Комментарии

4 / 5
isissi1996
isissi1996

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт куриной печени по-царски запеченная!

malinovskaya_90
malinovskaya_90

Сегодня приготовила куриную печень по-царски запеченная…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

usatenko_85
usatenko_85

Фурманова, это просто волшебный рецепт!

tanechka99
tanechka99

Как здорово!:)
Спасибо большое, Фурманова

estossen
estossen

Спасибо, Фурманова!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Левыкина Алла
Левыкина Алла

Я сделаю на Новый год!

anna97
anna97

Кому посчастливилось отведать куриную печень по-царски запеченная — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Труханова Кристина
Труханова Кристина

Девочки, увлеклась жареной куриной печенью. Готовлю каждые выходные.

kozyrina_91
kozyrina_91

Прекрасный рецепт!
Лучше делать куриную печень по-царски запеченная строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

lisa
lisa

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

asiya84
asiya84

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

asiya84
asiya84

Фурманова,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту куриной печени по-царски запеченная.
Получилась вкуснятина!

Балинова Лиля
Балинова Лиля

Как вкусно! У меня муж любитель куриной печени по-царски запеченная.

lichko_85
lichko_85

Куриную печень по-царски запеченная давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Женя Гиголаева
Женя Гиголаева

Всё круто, всё вкусно, спасибо Фурманова за твои рецепты.))))

Бойкова Галка
Бойкова Галка

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!