Плов домашний
- Простой рецепт плова
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 6
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Абхазская
Пост про узбекский плов сподвиг меня опубликовать свой рецепт этого замечательного блюда восточной кухни. Плов я делаю разный: с бараниной (конечно, самый вкусный!), свининой, курицей, куриными сердечками, с морепродуктами.
Фото плова домашнего.
Как приготовить
-
Мясо нарезать порционными кусками, слегка посолить, можно добавить травки (я добавила сушеный базилик, но традиционно его не добавляют в узбекский плов)
-
Овощи нарезать крупным кубиком. Обжарить мясо и овощи на сильном огне до золотистой корочки. Добавить кипяток и потушить на слабом огне минут 30 под крышкой.
-
Когда мясо станет мягким, можно добавлять рис и специи.
-
Теперь заливаем все чашкой горячей воды, солим, перемешиваем и даем воде закипеть. Убавляем на минимальный огонь и ждем готовности плова! В процессе приготовления риса НЕ мешать и НЕ переворачивать плов!
-
А это плов с куриными сердечками.
-
Плов с курицей, изюмом и черносливом.
-
Плов со свиными ребрышками.
Рецепт из коллекции: Рецепт плова • Домашние рецепты • Рецепт абхазской кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- баранина - 500 г
- рис - 1 шт.
- вода - 1 шт.
- морковь - 2 г
- соль - 1 ч.л.
- зира - ½ ч.л.
- барбарис - 1 ч.л.
Турецкий плов
Плов
Комментарии
Спасибо большое за рецепт плова домашнего.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Это, реально, вкуснотища.
Плов домашний просто вкусняшка!!!
Посмотрите рецепт плова с сухофруктами, не пожалеете.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как плов домашний у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Сделала плов домашний, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать плов домашний к домашнему празднику.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Как вкусно! Приходится считать калории...
Стукалова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Стукалова, это просто волшебный рецепт плова домашнего!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибочки за вкусняшку
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Обычный плов
Плов