Плов с горохом

Рецепт от danya88
  • Простой рецепт плова
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 266 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Хотите чего-нибудь новенького? Попробуйте приготовить сытный, вкусный и оригинальный плов с горохом. Рецепт предельно прост, однако блюдо получается необычайно вкусное и оригинальное.

Рецепт плова с горохом

Фото плова с горохом.

Как приготовить

  1. Рецепт приготовления плова с горохом имеет много общего с классическим рецептом плова. Однако новый ингредиент придает необыкновенный вкус, который меняет блюдо практически целиком. 1. Баранину или другое мясо необходимо обжарить почти до готовности с тимьяном и розмарином.

  2. В жаропрочной посуде с толстым дном и крышкой растопить сливочное масло. 3. Луковицу и перец очистить, мелко порезать. 4. Отправить на огонь, добавить немного соли и сахара. 5. Когда лук и перец немного зажарятся, добавить к ним рис и кедровые орехи. Жарить несколько минут, постоянно помешивая. 6. В отдельной кастрюле довести до кипения воду и растворить в ней шафран. Добавить лавровый лист. 7. Залить водой рис, накрыть форму крышкой и отправить в духовку на 15 минут. 8. Достать рис в духовке, добавить к нему мясо (не перемешивая) и дать постоять с закрытой крышкой еще 15-20 минут. 9. Когда плов будет готов, аккуратно достать лавровый лист. 10. Добавить к плову горох и тщательно перемешать. Этот простой рецепт плова с горохом можно готовить в бесконечном количестве вариантов, меняя мясо, заправки, добавляя другие овощи. Удачи!

Рецепт из коллекции: Рецепт плова • Рецепты на ужин.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Баранина — 500 г (можно заменить свининой, говядиной или курицей)
  • Рис — 500 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Красный сладкий перец — 1 шт.
  • Зеленый горошек — 200 г
  • Кедровые орехи — 100 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Шафран — 0.5 ч.л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Тимьян — 0.5 ч.л.
  • Розмарин — 0.5 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Сахар — 1 Щепотка

Комментарии

4.7 / 5
ummirtit
ummirtit

Плов с горохом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

elintow
elintow

Danya88, спасибо за прекрасный рецепт! плов с горохом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

ekisteas1975
ekisteas1975

Спасибо!!!
плов с горохом СУПЕР!!!

Мирослава Костюхина
Мирослава Костюхина

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Джура Люда
Джура Люда

Сегодня буду готовить!

ongendi
ongendi

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Ворман Алина
Ворман Алина

Последнее время заинтересовалась армянским пловом. Попробуйте!

lyusi81
lyusi81

Вот это да! Какой красивый рецептик плова с горохом! А вкусный и простой!

arouraled1999
arouraled1999

Спасибо, рецептик замечательный

a4kareg
a4kareg

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

yella
yella

Спасибо, danya88, очень вкусно!

nyuta
nyuta

Я делала плов с горохом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

edoutou
edoutou

Спасибо за отличный рецепт!

ksyusha70
ksyusha70

Danya88…мой муж сошел с ума.
Просит сделать плов с горохом на его работу, чтобы всем похвастаться.

murashka_95
murashka_95

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

якименко Виктория
якименко Виктория

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

telelyi
telelyi

Девочки, плов с горохом объедение.
Супер.
danya88 большое спасибо!!!

Ольга Бардина
Ольга Бардина

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Галя Мядзелец
Галя Мядзелец

Очень очень вкусно!
Делала плов с горохом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)