Овощное рагу по-бирмански
Рецепт от utrit
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 761 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Обед, Ужин
В Бирме такие овощи подают к рису, или мясу и рыбе. Овощи получаются немного хрустящими, каждый чувствуется по вкусу, но в то же время, все вместе очень сочетаются. Есть это блюдо нужно с пылу, с жару.
Фото овощного рагу по-бирмански.
Как приготовить
-
Все овощи подготовим очистим и порежем тонко для того, чтобы они равномерно прожарились. Лук порежем, чеснок разотрем. Зеленый лук порежем мелко.
-
В воке или большой сковороде разогреть масло и 2 минуты пожарить на нем весь лук, чеснок и устричный или рыбный соус. Посолить, поперчить
-
Затем добавить овощи и на сильном огне, постоянно помешивая, потушить почти до мягкости. Заправить соевым соусом и сразу подавать к столу.
Рецепт из коллекции: Рецепт рагу • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на четыре порции
- Смесь овощей 1 кг
- Лук 1 шт.
- чеснок 3 зуб
- Зеленый лук 1 пуч
- устричный соус 1 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- соевый соус 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- перец по вкусу
Овощное рагу с капустой
Рагу
Комментарии
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик овощного рагу по-бирмански!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Овощное рагу по-бирмански просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Предлагаю взять на заметку овощное рагу в горшочках. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Vkysno, spasibo.
Utrit, ты сама их придумала рецепт овощного рагу по-бирмански?
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала овощное рагу по-бирмански для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Овощное рагу с фаршем
Рагу