Овощное рагу по-эстонски
Рецепт от oroldonof1997
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 404 ккал
- Кухня: Прибалтийская
Фото овощного рагу по-эстонски.
Как приготовить
-
Все режется крупно и мясо, и овощи.
-
В сковороде с маслом подрумянить телятину.
-
Переложить в кастрюлю, добавить туда копченое мясо, можно использовать не только ребра, но и другое копченое мясо, например, копченую корейку.
-
Лук почистить и нарезать крупными полукольцами, капусту на сектора и тоже в кастрюлю.
-
Добавить воды и варить на слабом огне 25-30 минут.
-
Почистить морковь, брюкву, картофель и нарезать крупными дольками, положить в кастрюлю и потушить еще 20-30 минут.
-
Приправить солью, перцем и оставить еще мин на 10 пока овощи не станут мягкими.
-
Украсить зеленью (петрушка, сельдерей, укроп) в тарелке.
Ингредиенты на шесть порций
- Телятина 400 г
- Свиные копченые ребра 200 г
- Белокочанная капуста 1/2 кг
- Картофель 6 шт.
- Морковь 3 шт.
- Брюква 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Вода 1 л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень 1 пучок
- Растительное масло по вкусу
Овощное рагу с капустой
Рагу
Комментарии
Потрясающий рецепт овощного рагу по-эстонски!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Сегодня первый раз готовила овощное рагу по-эстонски.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Oroldonof1997, это просто волшебный рецепт овощного рагу по-эстонски!
Oroldonof1997, овощное рагу по-эстонски делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Вот ещё нашла овощное рагу в горшочках.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю овощное рагу по-эстонски)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за овощное рагу по-эстонски!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо oroldonof1997 за рецепт!!!
Как же хочется овощного рагу по-эстонски!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо oroldonof1997 за твои рецепты.))))
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Oroldonof1997, отличный рецепт овощного рагу по-эстонски, все ингредиенты любимые.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла овощное рагу по-эстонски. Вот я ему и приготовлю.
Приготовила овощное рагу по-эстонски на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Какой интересный рецепт овощного рагу по-эстонски:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Увидев рецепт овощного рагу по-эстонски и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Овощное рагу с фаршем
Рагу