Овощное рагу с кабачками цукини

Рецепт от ringer

Вкусное, ароматное овощное рагу со свининой, морковью и кабачками. Готовится просто.

Рецепт овощного рагу с кабачками цукини

Фото овощного рагу с кабачками цукини.

Как приготовить

  1. Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить вместе с мелко нашинкованным луком.

  2. Кабачки нарезать небольшими кубиками.

    овощное рагу с кабачками цукини. Шаг 2
  3. Морковь нарезать небольшими кусочками.

    овощное рагу с кабачками цукини. Шаг 3
  4. В сотейник с ясом добавить морковь, картофель и кабачок.

    овощное рагу с кабачками цукини. Шаг 4
  5. Перемешать и добавить бульон. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить на среднем огне 10-15 минут. Добавить томатную пасту и готовить еще 3-5 минут.

    овощное рагу с кабачками цукини. Шаг 5
  6. Накрыть крышкой и дать настояться. Выложить на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.

    овощное рагу с кабачками цукини. Шаг 6
  7. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: Рецепт рагу • Легкие рецепты.

Ингредиенты на две порции

  • Свинина нежирная (мякоти) — 300 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Кабачки цуккини — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Бульон мясной — 200 шт.
  • Томат-паста — 2 ст.л.
  • Петрушка (зелень)
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Комментарии

4.5 / 5
Таша Радичева
Таша Радичева

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

olga86
olga86

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела овощное рагу с кабачками цукини, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Буравова Алла
Буравова Алла

Овощное рагу с кабачками цукини очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

vasilina
vasilina

Настя, спасибо за рецепт!

tesait
tesait

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить овощное рагу с кабачками цукини.

Валитова Римма
Валитова Римма

Хочу рассказать о грибном рагу с кабачками в сметанном соусе, угощайтесь! Забирайте в закладки.

marianna96
marianna96

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

erelo
erelo

Спасибо за рецепт, готовила овощное рагу с кабачками цукини на день рождения сестры
Всем понравилось

didsa1993
didsa1993

Ringer, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

katya87
katya87

Ringer спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

yulya
yulya

Готовила вчера овощного рагу с кабачками цукини по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

arsict1997
arsict1997

Ringer, огромное спасибо за овощное рагу с кабачками цукини!
Получилось с первого раза.

iteast1997
iteast1997

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, овощное рагу с кабачками цукини суперрр!!!

ninotils1977
ninotils1977

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

sethitsis
sethitsis

Овощное рагу с кабачками цукини — отпад!
Быстро и очень вкусно!

lesya
lesya

Девочки, овощное рагу с кабачками цукини объедение.
Супер рецепт!
ringer, большое спасибо!!!

yella
yella

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по овощному рагу с кабачками цукини!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Людочка Перкова
Людочка Перкова

Я делала овощное рагу с кабачками цукини, мне понравилось.
Даже сестре, которая овощное рагу с кабачками цукини не любит,понравилось!