Овощное рагу с мясом и картошкой
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 4
- Калорий: 747 ккал
- Кухня: Европейская
Если ломаете голову над тем, что же приготовить для всей семьи, то предлагаем отличное блюдо, как приготовить овощное рагу с мясом и картошкой. Вкусно, сытно и полезно. Аромат блюда соберет всю семью.
Фото овощного рагу с мясом и картошкой.
Как приготовить
-
Мясо моем и нарезаем небольшими кубиками. Затем подготовим все овощи. Моем их и чистим, после чего нарезаем кубиками. Не нужно делать кубики слишком мелкими.
-
2. Если есть несколько сковородок, то можно начинать обжаривать овощи отдельно друг от друга. Мясо обжариваем практически до готовности, все овощи обжариваем по отдельности на подсолнечном масле до полуготовности.
-
3. Берем кастрюлю с толстым дном, наливаем подсолнечное масло и разогреваем. Бросаем мясо и перекладываем все овощи, наливаем воду, добавляем по вкусу соль и перец.
-
4. Тушим все около 40 минут под закрытой крышкой на минимальном огне. Затем добавляем томатную пасту, перемешиваем. Выключаем огонь и настаиваем около 20 минут. Приятного аппетита!
На заметку
Для приготовления блюда можно использовать любые овощи, которые найдутся в холодильнике. Традиционно используют картошку, морковь и лук, а также капусту. Главный секрет приготовления - это обжарить по отдельности все овощи и мясо, а затем соединить все в кастрюле. Если любите более пряный вкус, то, кроме соли и перца, добавляйте смело приправы по вкусу.
Ингредиенты на четыре порции
- Свинина — 0,7 кг
- Картошка — 5-6 шт.
- Капуста — 400 г
- Морковка — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Томатная паста — 5 ст.л.
- Вода — 300 мл
- Соль и перец — По вкусу
- Подсолнечное масло — По вкусу
Овощное рагу в духовке
Рагу
Комментарии
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Даша, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить овощное рагу с мясом и картошкой по этому простому рецептику.
За идею брала рецепт овощного рагу айлазан. Получилось очень вкусно.
Спасибочки Даша
попробуем обязательно
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я овощное рагу с мясом и картошкой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт
очень люблю овощное рагу с мясом и картошкой
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Супер все получилось
Вчера приготовила овощное рагу с мясом и картошкой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо большое, Даша, освежила в памяти рецепт овощного рагу с мясом и картошкой!
порадую любимого.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Овощное рагу с мясом и картошкой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Даша за то, что даёт нам возможность выбора!
Овощное рагу с мясом и картошкой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Овощное рагу Айлазан
Рагу