Овощное рагу с нутом и моцареллой
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 279 ккал
- Кухня: Авторская
Баклажановое счастье для всех любителей овощей.
Фото овощного рагу с нутом и моцареллой.
Как приготовить
-
Баклажаны, морковь и 3 зубчика чеснока чистим, режем, поливаем 2 ст. л. масла. Солим, перчим, посыпаем базиликом. Отправляем запекаться в разогретую до 200 гр духовку на 40 мин Раза 2 можно открыть, овощи перемешать. Только аккуратно! Баклажаны должны сохранить форму.
-
Разогреваем 1 ст. л. масла. Обжариваем мелко нарезанный лук и 3 зубчика чеснока (минут 7)
-
Добавляем помидоры, даем закипеть, варим 5 минуток помешивая, солим, перчим. Добавляем нут. Когда все это снова забулькает добавляем баклажаны, морковь, чеснок. Аккуратно перемешиваем. Попробуйте, чего не хватает? Может еще базилика? Перемешали. Закрыли крышкой и подождали минут 15 пока все вкусы смешаются. Подавать с моцареллой и свежей зеленью.
Ингредиенты на четыре порции
- чеснок - 6 зубчиков
- баклажан - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- помидоры консервированные - 2 банки
- нут консервированный - 1 банка
- оливковое масло - 3 ст.л.
- cоль - ½ ч.л.
- перец - ½ ч.л.
- базилик - 1 ст.л.
- моцарелла - 150 г
Овощное рагу с индейкой
Рагу
Комментарии
Надежда!
Спасибо огромное за новенький рецептик овощного рагу с нутом и моцареллой!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю овощное рагу с нутом и моцареллой!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Надежда, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Заприметила новый рецепт овощного рагу с индейкой, но вот еще руки не дошли.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Ухтышка какой рецепт овощного рагу с нутом и моцареллой!!!!!!!
слюни текут рекой
Надежда, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
овощное рагу с нутом и моцареллой — вкуснятина!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Делаю овощное рагу с нутом и моцареллой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Спасибо, Надежда!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим овощное рагу с нутом и моцареллой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Готовила овощное рагу с нутом и моцареллой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит овощное рагу с нутом и моцареллой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала овощное рагу с нутом и моцареллой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить овощное рагу с нутом и моцареллой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спс)
оч понравилось)
Овощное рагу с курицей
Рагу