Рагу с кабачком и базиликом
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Очень простое летнее блюдо, которое вы сможете приготовить за полчаса. В жару ведь так не хочется стоять у плиты.
Фото рагу с кабачком и базиликом.
Как приготовить
-
Разогреть в сотейнике или кастрюле с толстым дном оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности.
-
Добавить морковь, нарезанную кубиком. Жарить минут 5, помешивая.
-
Затем добавить фарш. Потушить на небольшом 7 минут.
-
Положить нарезанный небольшими кусочками картофель, все залить горячей водой, так, чтобы покрыть мясо и овощи. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить 15 минут.
-
Кабачки нарезать тонкими четвертинками или половинками, выложить в кастрюлю. Добавить мелко нарезанный чеснок, зелень петрушки, укропа и базилика. Все перемешать и тушить еще 15 минут до мягкости кабачков.
-
Рагу из кабачков готово! Приятного аппетита!
Ингредиенты на четыре порции
- мясной фарш - 300 г
- кабачки молодые - 2 шт.
- морковь крупная - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- картофель - 3 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- укроп свежий - по вкусу
- базилик свежий - 2 веточки
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- оливковое масло - 2 ст.л.
- петрушка зелень - 2 веточки
Рагу из кролика
Рагу
Комментарии
Обалденный рецептик рагу с кабачком и базиликом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Огромная благодарность вам,waner1980…))))
Делаю рагу с кабачком и базиликом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо waner1980 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за рагу из тыквы.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо за рецепт, готовила рагу с кабачком и базиликом на день рождения сестры
Всем понравилось
Это какой-то шедевр!!!
waner1980, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Waner1980, спасибо.
Приготовила рагу с кабачком и базиликом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик рагу с кабачком и базиликом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Рагу с кабачком и базиликом — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Вкусна
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Тыквенное рагу
Рагу