Перловое ризотто розовый жемчуг

Рецепт от mullagalieva_73
Рецепт перлового ризотто розовый жемчуг

Фото перлового ризотто розовый жемчуг.

Как приготовить

  1. Перловую крупу отварить до готовности.

  2. Приготовить томатно-баклажановую заправку. Баклажан, красный лук и чеснок порезать кубиками и обжарить на небольшом количестве оливкового масла.

  3. Добавить каперсы и порезанные кубиками помидоры. Посолить, поперчить, тушить в течение 10 минут. При необходимости подлить немного воды или овощного бульона.

  4. Добавить креветки и перловую крупу, перемешать, приправить петрушкой, тушить еще 5 минут.

  5. Подавать, украсив веточками петрушки. Приятного аппетита!

Ингредиенты на четыре порции

  • баклажаны - 1 шт.
  • помидоры - 250 г
  • лук красный - 2 шт.
  • каперсы - 2 ч.л.
  • креветки очищенные - 300 г
  • оливковое масло - 30 мл
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • петрушка - по вкусу
  • крупа перловая «Увелка» - 2 пакета
Розовый ризотто с горошком

Розовый ризотто с горошком

Ризотто
Перловое ризотто с тыквой

Перловое ризотто с тыквой

Ризотто
Как приготовить ризотто с клубникой

Ризотто

Для разнообразия вкуса в ризотто можно добавить 3 ст. ложки маскарпоне или 100 мл сливок....
Ризотто с клубникой
Ризотто со шпинатом
Рецепт ризотто со шпинатом с фото

Ризотто

С ризотто я познакомилась совсем недавно, хоть имела счастье пожить немного в Италии. В прошлом мае гостила на севере страны, где меня научили делать ризотто с белыми грибами и со шпинатом....
Рецепт шоколадного ризотто пошагово

Ризотто

Если заменить гхи (или сливочное масло) на маргарин, то блюдо перекочует в разряд постных (для выходного дня). Если хочется более "молочного" вкуса, можно вместо воды добавлять соевое молоко, например,...
Шоколадное ризотто
Ризотто со спаржей

Ризотто со спаржей

Ризотто

Комментарии

3.9 / 5
tanyusha97
tanyusha97

А я сделала перловое ризотто розовый жемчуг, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

tambetl1991
tambetl1991

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Леся Пушкова
Леся Пушкова

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Татьяна Терещук
Татьяна Терещук

Можно еще добавить recipelab.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-klubnikoi. Интересный рецепт.

nadezhda97
nadezhda97

Перловое ризотто розовый жемчуг — просто СУПЕР!!!

Кира Платц
Кира Платц

Спасибо, будем тренироваться:)

olga94
olga94

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю перловое ризотто розовый жемчуг.

Ризотто с лимоном

Ризотто с лимоном

Ризотто
Томатное ризотто

Ризотто

Ризотто с помидорами - одно из классических итальянских блюд, очень вкусное, простое и ароматное. Готовить его лучше всего с маленькими помидорками (кругленькие "черри" или итальянские продолговатые "даттерини"),...
Томатное ризотто
Ризотто из полбы
Ризотто из полбы

Ризотто

Полба (или любая пшеничная крупа) 350 г • Бульон куриный 0,75 л • Шпинат (проростки) 50 г • Рукола 50 г • Петрушка 1 пучок • Лук репчатый 1 луковица • Масло оливковое 1 ст.л. • Масло сливочное 25 г • Пармезан...
Грибное ризотто

Ризотто

рис - 250 г • пармезан - 60 г • апельсин - 1 шт. • шалфей - 4 ст.л. • чеснок - 2 дольки • оливковое масло - 1 ст.л. • масло сливочное - 2 ст.л. • перец черный - 1 щепотка • соль морская - по вкусу...
Грибное ризотто
Овощное ризотто
Овощное ризотто

Ризотто

Это нельзя назвать классическим ризотто из-за отсутствия слив. масла, вина и пармезана. Но на посту оно его очень напоминает:)...
Ризотто

Ризотто

рис - 2 горсти • лук репчатый - 1 кг • масло растительное - 1 ст.л. • масло сливочное - 1 ч.л. • петрушка - 1 горсть • овощной бульон - 300 г • вино белое - 100 г • пармезан - по вкусу...
Ризотто