Ризотто из перловки с овощами

Рецепт от Мунш Леся

Питательное блюдо для вегетарианцев!

Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!

Рецепт ризотто из перловки с овощами

Фото ризотто из перловки с овощами.

Как приготовить

  1. В бой!

  2. Перловку обжарить на оливковом масле.

    ризотто из перловки с овощами. Шаг 2
  3. Добавить нарезанную кубиком морковь.

    ризотто из перловки с овощами. Шаг 3
  4. Добавить мелко порезанный красный лук.

    ризотто из перловки с овощами. Шаг 4
  5. Добавить нарезанный красный болгарский перец.

    ризотто из перловки с овощами. Шаг 5
  6. Добавить кабачки, измельченный чеснок и лавровый лист.

    ризотто из перловки с овощами. Шаг 6
  7. Постепенно, помешивая, вливать овощной бульон частями. Таким же образом влить вино.

    ризотто из перловки с овощами. Шаг 7
  8. Финита! Приятного аппетита!

    ризотто из перловки с овощами. Шаг 8

Ингредиенты на две порции

  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Перловка - 50 г
  • Овощной бульон - 150 мл
  • Вино белое - 50 мл
  • Кабачки - 20 г
  • Морковь - 20 г
  • Лук репчатый - 20 г
  • Болгарский перец - 20 г
  • Оливковое масло - 20 г
  • Чеснок - 5 г
  • Поваренная соль - 2 г

Комментарии

4.7 / 5
itareda
itareda

Ой, Мунш.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Ириша Колосарь
Ириша Колосарь

Готовила ризотто из перловки с овощами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Кристина Пилюшенко
Кристина Пилюшенко

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Варя Сантоянни
Варя Сантоянни

Рецепт в закладки, также как и recipelab.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-ovoschami-lukom-i-morkovyu.

Лана Ходюш
Лана Ходюш

Когда делала ризотто из перловки с овощами и не сомневалась, что получится вкусно!

telelyi
telelyi

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Женя Маркеева
Женя Маркеева

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

entengero
entengero

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Башкирцева Юляша
Башкирцева Юляша

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

nika
nika

Спасибо, будем тренироваться:)

Люда Корниец
Люда Корниец

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Шрамко Полли
Шрамко Полли

Спасибочки Мунш
попробуем обязательно

anendi
anendi

Я, как большая любительница ризотто из перловки с овощами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне ризотто из перловки с овощами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Мая Диуро
Мая Диуро

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

vita84
vita84

Спасибо большое, Мунш, освежила в памяти рецепт ризотто из перловки с овощами!
порадую любимого.