Сварить куриный бульон.
В глубокой сковороде растопить 70 грамм масла. Обжарить до мягкости мелко нарезанный лук. Грибы и кукурузу мелко нарезать и добавить к луку. При необходимости добавить оставшееся масло. Добавить курицу и дать немного подрумяниться.
Влить вино. Дождаться, пока оно выпарится.
Добавить рис, немного подержать его, пока он не начнет становиться прозрачным.
Влить бульон так, чтобы он закрывал весь рис. Выпарить. Далее постепенно вливать бульон, выпаривать его и ждать, пока рис не станет мягким.
Когда рис приготовится, а бульон выпарится, снять с огня и вмешать сыр, чтобы он расплавился.
Накрыть получившееся ризотто крышкой, дать постоять 2-3 минуты.
Рецепт из коллекции: Рецепт ризотто • Вкусные рецепты.
Ризотто
Приготовленное в мультиварке ризотто получается вкусным и насыщенным. Главное - правильно подобрать сорт риса и следовать пошаговой инструкции приготовления. Идеальное блюдо для семейного ужина!...
Ризотто
Куриные крылья 700 г • Лук-порей 60 г • Соль по вкусу • Рис 400 г • Морковь 350 г • Бекон 80 г • Лук-шалот 3 шт. • Стебель сельдерея 1 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Шалфей 2 шт. • Розмарин...
Ризотто
Вкусное ризотто с грибами и курицей. Получается очень сытно и вкусно, пальчики оближешь!...
Ризотто
Простой рецепт приготовления постного ризотто с грибами. Итальянское блюдо из самых доступных продуктов....
Ризотто
Рис бомба 200 г • Замороженные лесные грибы 200 г • Бальзамический крем по вкусу • Оливковое масло 2 столовые ложки • Сушеный базилик щепотка • Куриный бульон 1 л • Молотый сушеный чеснок щепотка...
Ризотто
Обычно я планирую меню и покупаю продукты в соответствии с выбранными блюдами. Но не в этом случае. Это внеплановое ризотто получилось благодаря тому, что я не устояла и купила энное количество замороженных...
Ризотто с курицей и овощами
Ризотто
Комментарии
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Вкус ризотто с курицей, грибами и голубым сыром просто потрясающий!
Будем повторять.
Изумительно вкусно…
Все понятно и наглядно в рецепте ризотто с курицей, грибами и голубым сыром.
Готовить с Dasha одно удовольствие!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Есть новый рецепт http://recipelab.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-lesnymi-gribami.
Душистое ризотто с грибами
Ризотто