Ризотто с ветчиной и цукини
Рецепт от Роза Гайнуллина
- Простой рецепт ризотто
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 524 ккал
- Кухня: Итальянская
Ризотто - популярное итальянское блюдо, которое готовится из риса с добавлением различных овощей или мяса.
Фото ризотто с ветчиной и цукини.
Как приготовить
-
Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде на оливковом масле. Добавить рис и обжарить, пока он не станет прозрачным. Влить вино и тушить, пока жидкость не выпарится.
-
Параллельно нарезать кубиками цукини. Бульонный кубик MAGGI Бульон золотой с курицей развести в горячей воде.
-
Добавить к рису цукини и орегано, вливать постепенно по половнику бульона и тушить, пока бульон не впитается.
-
За 5 минут до готовности добавить тертый пармезан и нарезанную кубиками ветчину, перемешать и. накрыв крышкой, дать постоять пару минут.
Рецепт из коллекции: Рецепт ризотто • Домашние рецепты • Рецепт итальянской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Рис "Арборио" 200 г
- Цукини 1 шт.
- Ветчина 200 г
- Тертый Пармезан 100 г
- Белое вино 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 500 мл
- Сушеный орегано 1 ч.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
Морковный ризотто
Ризотто
Комментарии
Спасибо большое! Буду пробовать!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Сегодня приготовила ризотто с ветчиной и цукини!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Отлична идея!
Ризотто с ветчиной и цукини — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Роза, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт ризотто с креветками и цукини recipelab.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-krevetkami-i-tsukini.
Кстати, когда я первый раз попробовала ризотто с ветчиной и цукини, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо за рецепт ризотто с ветчиной и цукини!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Приготовила ризотто с ветчиной и цукини!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Муж не любит ризотто с ветчиной и цукини, а тут увидев это чудо попросил положить ему ризотто с ветчиной и цукини!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Роза, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом ризотто с ветчиной и цукини.
Столько восхищений от гостей!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Ризотто с крабами
Ризотто