Лосось в сметанном желе

Рецепт от arnolyal

От предыдущего рецепта осталась начинка. Придумала такое рыбное желе-закуску) Очень нежное, деликатесное. с малосольной красной рыбкой! Ниже привожу полный состав продуктов.

Рецепт лосося в сметанном желе

Фото лосося в сметанном желе.

Как приготовить

  1. Продукты.

  2. Замочить желатин водой и оставить... Плавленный сырок растереть со сметаной.

    лосось в сметанном желе. Шаг 2
  3. Оливки порубить мелко.

    лосось в сметанном желе. Шаг 3
  4. Отправить к сырной массе.

    лосось в сметанном желе. Шаг 4
  5. Укроп или другую зелень измельчить, тоже вслед за оливками отправить.

    лосось в сметанном желе. Шаг 5
  6. Рыбку тоже нарезать на кусочки.

    лосось в сметанном желе. Шаг 6
  7. Начинку поперчить, выжать немного лимонного сока.

    лосось в сметанном желе. Шаг 7
  8. Вмешать кусочки рыбы.

    лосось в сметанном желе. Шаг 8
  9. Разложить по силиконовым формочкам для кексов. Отправить в холодильник.

    лосось в сметанном желе. Шаг 9
  10. Переворачиваем и осторожно отделяем желе от формочек.

    лосось в сметанном желе. Шаг 10
  11. Из тонких пластинок рыбки крутим розочки для украшения.

    лосось в сметанном желе. Шаг 11
  12. Украшаем сверху.

    лосось в сметанном желе. Шаг 12
  13. Дольки лимона надрезаем и ставим зигзагом рядом на блюде.

    лосось в сметанном желе. Шаг 13
  14. Все! Можно угощаться)

    лосось в сметанном желе. Шаг 14
  15. Как вариант можно все перемолоть в блендере, кто любит паштетную однородную структуру)

    лосось в сметанном желе. Шаг 15

Ингредиенты на одна порция

  • сметана - 150 г
  • сыр плавленый - 100 г
  • вода - 100 г
  • укроп - 1
  • оливки без косточек - 1 горсть
  • лосось слабосоленный - 100 г
  • перец черный молотый - 1
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • желатин - 15 г

Комментарии

4.4 / 5
Инка Тарновская
Инка Тарновская

Класс!
Приготовила лосося в сметанном желе, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Сурженко Олеся
Сурженко Олеся

Arnolyal, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Таня Рокоссовская
Таня Рокоссовская

Спасибо за вкуснатищу!!!

utorofor
utorofor

Arnolyal, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Эля Камарина
Эля Камарина

Когда делала лосося в сметанном желе и не сомневалась, что получится вкусно!

galka
galka

Сижу сейчас, доедаю лосося в сметанном желе.
Очень вкусно, мне понравилось.

Сорокина Нина
Сорокина Нина

Рецепт лосося в хрустящем тесте немного другое, но тоже интересно.

tanechka
tanechka

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

gicinseet
gicinseet

Спасибо огромное за рецепт, arnolyal!
лосось в сметанном желе просто супер.
Все мои подруги делают теперь лосось в сметанном желе по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

tengurori
tengurori

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

erseda
erseda

Я приготовила лосося в сметанном желе на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

lyusya
lyusya

Arnolyal, Рецепт просто прелесть!

edoutou
edoutou

Приготовила лосося в сметанном желе…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

lenina_93
lenina_93

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать лосося в сметанном желе просто.
Спасибо за рецепт)))

lesya96
lesya96

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

2torus1992
2torus1992

Приготовила лосося в сметанном желе.
Обалденно вкусно!

anotherpages1980
anotherpages1980

Лосось в сметанном желе просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!