Треска запеченная в йогурте

• Простой рецепт рыбы
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 3
• Калорий: 78 ккал
• Кухня: Авторская

Фото трески запеченной в йогурте.

Как приготовить

1. Треска - вкусная и полезная морская рыба, блюда из которой весьма популярны во многих странах мира. Треску варят, жарят, тушат, запекают, коптят и сушат. Из печени трески готовят всевозможные салаты и закуски, икру используют для приготовления бутербродов и канапе, а рыбий жир активно используется в косметологии и фармакологии.

2. Предлагаю приготовить сочное и ароматное блюдо из филе этой вкусной рыбы - треску, запеченную в йогурте с помидорами и луком. Если добавить в блюдо немного тертого сыра, то оно получится более сытным.

3. Подготовьте необходимые ингредиенты.

4. Филе трески вымойте, просушите бумажными салфетками и нарежьте небольшими кусочками. Посолите по вкусу и посыпьте черным молотым перцем.

   

5. Помидоры вымойте и нарежьте кружочками. Лук почистите, вымойте и нарежьте тонкими полукольцами.

   

6. Форму для запекания смажьте растительным маслом и переложите рыбное филе.

   

7. На рыбу выложите лук и помидоры.

   

8. Посыпьте мелко нарезанной зеленью и залейте йогуртом.

   

9. Готовьте треску в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. По желанию за 5 минут до окончания запекания посыпьте блюдо тертым сыром.

   

10. Ароматная и вкусная треска, запеченная в йогурте, готово.

    

Рецепт из коллекции: Рецепт рыбы • Домашние рецепты.

Ингредиенты на три порции

• Филе трески - 500 г
• Помидоры черри - 10 шт.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Натуральный йогурт без добавок - 1 стак.
• Масло растительное - 1 ч.л.
• Петрушка - 2 веточки
• Укроп - 2 веточки
• Тертый сыр (по желанию) - 50 г
• Соль, черный молотый перец