Шашлык из говядины в духовке (на шпажках) получается весьма и весьма достойно. Без запаха дыма, но в остальном - пальчики оближешь!
Для мясоедов готовим шашлык из говядины в духовке (на шпажках). Филейную часть нарезают кубиками примерно одинакового размера, для мягкости волокон и сочности - маринуют, затем нанизывают на шпажки и отправляют в раскаленную духовку.
Смесь для маринования задаст основной вкус блюду, и здесь выбор широк. Один из универсальных способов любой кисломолочный продукт (кефир, простокваша, натуральный йогурт, сметана) плюс соевый соус.
Потребуются свежая охлажденная говядина, кефир (жирность не имеет значения), соевый соус, острый перец, при необходимости соль.
Мясо моем в холодной воде, просушиваем, делим одинаковыми кусками.
Мясную нарезку перемешиваем с кефиром, соевым соусом, молотым перцем, при необходимости солим. Маринуем шашлык из говядины один час (или дольше) на полке холодильника.
Прокалываем длинными шпажками, по желанию чередуем с луковыми или томатными кругами, укладываем на борта удобной формы, отправляем в предварительно разогретую духовку и запекаем около получаса при температуре 180 градусов. Пару раз переворачиваем.
Запеченный в духовке на шпажках шашлык из говядины готов к подаче.
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт шашлыка • Рецепты в духовке.
Шашлык
Меня этот рецепт спасает, когда в гости внезапно заявляются друзья-вегетарианцы мясо они не едят, а грибы любят. Может быть, и вам пригодится этот простой рецепт шашлыка из шампиньонов в духовке?...
Шашлык
Если нет возможности выбраться на природу, то возьмите на заметку этот несложный способ, как приготовить вкуснейший шашлык в духовке, и побалуйте себя им уже сегодня. Отличная идея, не так ли?...
Шашлык
По этому рецепту вы можете приготовить самый вкусный шашлык из курицы. Попробуйте и убедитесь в том, что этот маринад для курицы - самый лучший!...
Шашлык
Если у вас нет возможности поехать на природу и пожарить шашлык, то выход есть! Сегодня я расскажу вам, как приготовить шашлык в банке в духовке легко, просто и вкусно....
Шашлык в духовке с дымком
Шашлык
Комментарии
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Вкуснятина неописуемая!!!
Некоторое время назад готовила шашлык из говядины в духовке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Рецепт интересный.
Попробую!
Всем привет! Девочки приготовила шашлык в банке в духовке, ну очень классно, а главное быстро.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим шашлык из говядины в духовке, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю шашлык из говядины в духовке!!!
Еще раз спасибо!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала шашлык из говядины в духовке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Куриный шашлык в духовке
Шашлык