Шашлык из морских гребешков

Рецепт от povolotskaya_75
  • Простой рецепт шашлыка
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 653 ккал
  • Кухня: Японская
  • Вегетарианство: Рецепты Полезного Питания
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, На скорую руку

Морской гребешок - очень полезный продукт! Готовятся гребешки очень быстро, - буквально 5-7 минут. Думаю, что иногда можно побаловать себя этим деликатесом и предлагаю приготовить из него шашлычки. Заходите и знакомьтесь с рецептом!

Рецепт шашлыка из морских гребешков

Фото шашлыка из морских гребешков.

Как приготовить

  1. Из половины апельсина выжмите сок, а вторую половину нарежьте треугольничками.

  2. 2. Огурец и имбирь нарежьте кружками.

    шашлык из морских гребешков. Шаг 2
  3. 3. Смешайте апельсиновый сок с медом.

    шашлык из морских гребешков. Шаг 3
  4. 4. Гребешки помойте, обсушите.

    шашлык из морских гребешков. Шаг 4
  5. 5. Если шпажки деревянные, - замочите их на 30 минут в воде. Насадите ломтики огурца, имбиря, апельсина и гребешки. Первым и последним ингредиентом на шпажках должны быть дольки апельсина.

    шашлык из морских гребешков. Шаг 5
  6. 6. Решетку для гриля смажьте маслом и выложите шпажки с шашлычками, посолите, полейте смесью сока с медом.

    шашлык из морских гребешков. Шаг 6
  7. 7. Обжаривайте шашлычки по 5 минут с каждой стороны, поливая соком с медом. Приятного аппетита!

    шашлык из морских гребешков. Шаг 7

На заметку

Гребешки, конечно, в этом рецепте ничем не заменишь! Хотя аналогичным образом можно готовить шашлычки и из креветок. А вот апельсин вполне можно заменить другими цитрусовыми: лимон, лайм и даже грейпфрут.

Рецепт из коллекции: Рецепт шашлыка • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Красивые рецепты • Рецепты на скорую руку • Рецепт японской кухни.

Ингредиенты на четыре порции

  • Мед — 1 ст.л.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Свежий имбирь — 4 Ломтика
  • Огурец — 1/2 шт.
  • Морские гребешки — 300 г
  • Соль и молотый перец — - По вкусу

Комментарии

3.5 / 5
lyusi81
lyusi81

Povolotskaya_75, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

gilyuk_94
gilyuk_94

Супер!

longarowa1999
longarowa1999

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

olga86
olga86

Хороший сайт, зайду еще.

Марасанова Виолетта
Марасанова Виолетта

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю шашлык из морских гребешков!!!
Еще раз спасибо!!!

aska95
aska95

А я также заинтересовалась шашлыком по-армянски.

varya84
varya84

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Пыркова Александра
Пыркова Александра

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Привалова Алена
Привалова Алена

Шашлык из морских гребешков - очень вкусно, продукты сочетаемые

mowaic
mowaic

Сделала шашлык из морских гребешков, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!