Шашлык в духовке в банке
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 4
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Семейный ужин
Шашлык в духовке в банке готовится очень легко, а получается невероятно сочным и вкусным. Для приготовления мы используем трехлитровую банку, а мясо и маринад могут быть, по сути, любыми.
Фото шашлыка в духовке в банке.
Как приготовить
-
Мясо хорошенько промываем под проточной водой, просушиваем и нарезаем не очень большими кусочками (примерно с грецкий орех). Затем мясо перекладываем в кастрюлю и добавляем в нее все для маринада. Полукольцами нарезанный лук, майонез или сметану, выдавливаем через пресс чеснок, кладем свежую зелень, оливковое масло, соль. Если вы собираетесь мариновать мясо всю ночь, то ни в коем случае не добавляем цедру лимона, а если пару часов, то милости просим:)
-
Все хорошенько перемешиваем руками. И даем настояться мясу пару часов.
-
Берем деревянные шпажки, на них нанизываем мясо. На дно трехлитровой банки кладем 3 зубчика чеснока и ложечку жидкого дыма. Складываем шашлычки и накрываем банку сложенной в несколько слоев фольгой. ВНИМАНИЕ! Отправляем банку в еще холодную (.) духовку, после чего разогреваем ее до 200 градусов. Через 20 минут усиливаем жар до 250 градусов. Готовим шашлык еще примерно час.
-
Готовый шашлык перекладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Простой рецепт шашлыка в духовке в банке я переняла еще от своей мамы. Универсальность этого рецепта заключается в том, что для шашлыка можно использовать любое мясо. На выбор: свининка, телятина, индейка, филе курицы, разве что говядина не очень вкусная получается, хотя возможно вам удастся вкусно приготовить в банке и ее. Мариновать также можно по вашему любимому рецепту. Я вашему вниманию представлю свой рецепт маринада, однако при желании можете мариновать так, как вам больше нравится. Желаю удачи:)
Рецепт из коллекции: Рецепт шашлыка • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Домашние рецепты • Рецепты в духовке.
Ингредиенты на четыре порции
- Мясо — 1 кг (свинина или какое-либо другое)
- Лук — 2 шт.
- Сметана или майонез — 3 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Свежая зелень — 2-3 ст.л. (укроп, петрушка)
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Приправа для мяса — 1 ч.л.
- Соль — - По вкусу
- Цедра лимона — 1 шт.
- Жидкий дым — 1 ч.л.
Шашлык в духовке с дымком
Шашлык
Комментарии
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Olga80, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Я сделала шашлык в духовке в банке, все получилось очень даже..!
olga80, спасибо большое!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за шашлык из свинины в духовке.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит шашлык в духовке в банке.
Ой, olga80.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо olga80
Отличный рецепт, спасибо огромное
Куриный шашлык в духовке
Шашлык