Чтобы сделать блюдо еще более ароматным и вкусным, добавьте 50 мл белого сухого вина. Стейк получится сочнее, если перед обжаркой обвалять мясо в панировочных сухарях.
Картофель нарезать соломкой и обжарить в масле до золотистой корочки. Готовый картофель выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишка масла. Морковь нарезать соломкой, брокколи разделить на соцветия. Отварить овощи в кипящей воде в течение 3 мин, до мягкости.
Филе говядины нарезать на стейки, обжарить их в глубокой сковороде с разогретым растительным маслом. Вынуть стейки из сковороды и положить в теплое место.
Уменьшить огонь, добавить в сковороду сливочное масло и пшеничную муку, жарить непрерывно помешивая 2-3 мин, пока мука не станет золотистого цвета.
Постепенно влить воду, размешивая, чтобы не образовались комочки. Добавить кубики MAGGI БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, сливки и нарезанные ломтиками грибы вместе с соком. Довести до кипения, помешивая, варить 5-6 мин
На сервировочную тарелку выложить стейк, полить сверху получившимся грибным соусом, а вокруг выложить овощи. По
Рецепт из коллекции: Рецепт стейка • Простые рецепты • Рецепт европейской кухни.
Стейк
Для любителей мясных и слегка острых блюд. Вкусный вариант для праздничного новогоднего стола. Для приготовления можно взять пашину. Готовится быстро. Чимичурри (исп. chimichurri) латиноамериканский соус...
Стейк
Привычный стейк можно превратить в изысканное блюдо, особенно, если добавить немного сливочного соуса с шалотом и коньяком. Смотрите этот рецепт на видео!...
Стейк
250 г говядины (говяжья вырезка) • 100 г шампиньонов • 20 г сливочного масла • 50 мл подливы • соль и перец по вкусу....
Стейк
Вкусный, ароматный и сочный свиной стейк. Его можно приготовить и в обычный день, и для праздничного стола....
Стейк Нью-Йорк
Стейк
Комментарии
Будем пробовать!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Вот это ДААААА!!!
Для стейка с грибным соусом вроде не сложно, можно попробовать.
Это, реально, вкуснотища.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала стейк с грибным соусом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Вкуснее чем свиной стейк recipelab.ru/goryachee/steik/svinoi-steik?
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик стейка с грибным соусом
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о стейке с грибным соусом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Рецепт стейка с грибным соусом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Lida90 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно стейк с грибным соусом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Вкус стейка с грибным соусом просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо, рецептик замечательный
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Двойной стейк
Стейк