Тефтели из индейки
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 7
- Калорий: 385 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Полезный обед, Диетический ужин
Мясо индейки великолепно подходит для тефтелей - диетическое, нежирное и малокалорийное, но вместе с тем очень питательное. Такое блюдо оценят все - и те, кто следит за фигурой, и мамы с малышами.
Фото тефтелей из индейки.
Как приготовить
-
Лук почистить от шелухи, разрезать на несколько частей.
-
Мясо индейки вымыть, нарезать кубиками и пропустить вместе луком через мясорубку.
-
В миску с фаршем добавить яйцо, сырой рис, соль и перец.
-
Фарш хорошо вымесить, несколько раз отбить об стол.
-
Из фарша сформировать тефтели.
-
Лук почистить, нарезать кубиками.
-
Морковь вымыть, почистить, натереть на терке.
-
В сковороду влить растительное масло, прогреть, обжарить в нем лук и морковь до золотистого цвета. Помидоры порезать и добавить к овощам вместе с соком из банки.
-
В обжаренные овощи влить кипяченую воду и добавить соль. Перемешать, дать закипеть. Снять с огня.
-
Тефтели выложить в форму для запекания, залить приготовленным соусом.
-
Накрыть форму сверху фольгой. Запекать в духовке 1 час при температуре 200 градусов.
-
Готовые тефтели подавать с салатом или гарниром. Приятного аппетита!
На заметку
Многие хозяйки обходят индейку стороной - не особо жирное мясо при жарке становится сухим, да и запекать всю тушку целиком не всегда есть смысл. Но ведь можно использовать эту птицу и немного по-другому. Попробовать сделать тефтели из индейки. Они получаются воздушные, все пропитанные ароматным соусом. И тут уж главное успеть за своей порцией!
Рецепт из коллекции: Рецепт тефтелей • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на семь порций
- Филе индюшки — 700 г
- Пропаренный рис — 250 г
- Помидоры консервированные — 400 мл
- Вода — 600 мл
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Масло растительное — 6 ст.л.
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Тефтели с гречкой
Тефтели
Комментарии
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Можно еще добавить тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе. Интересный рецепт.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Делаю тефтели из индейки который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Очень хороший вариант тефтелей из индейки. Вкусно!
Вкуснятина
Tasha, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом тефтелей из индейки.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо tasha…)
тефтели из индейки только начала готовить:)
Tasha, большое спасибо!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Шведские тефтели
Тефтели