Соус песто

Рецепт от tofofise

Итальянский соус подходит к пасте, мясу, курице, рыбе, в сэндвичи. Возможны вариации с составляющими. Я к базилику добавила петрушку, раньше добавляла кинзу. Все зависит от вашего вкуса.

Рецепт соуса песто

Фото соуса песто.

Как приготовить

  1. Обжарить кедровые орешки. Дать остыть.

  2. Помыть, обсушить и порвать базилик в процессор.

    соус песто. Шаг 2
  3. Добавить петрушку.

    соус песто. Шаг 3
  4. В процессор добавить орешки, чеснок, соль, оливковое масло, в режиме- пульс перемешать. Добавить тертый пармезан, перемешать. Пробовать, если нужно, то добавить масло.

    соус песто. Шаг 4

Рецепт из коллекции: Рецепт соуса песто • Простые соусы • Рецепт итальянской кухни.

Ингредиенты на одна порция

  • базилик - 1 пучок
  • кинза - по вкусу
  • чеснок - 2 стак.
  • пармезан - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • соль - 1 щепотка

Комментарии

4.5 / 5
saldupa1977
saldupa1977

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

usoforeds1977
usoforeds1977

Как это должно быть вкусно!!!!

zverenkakr2004
zverenkakr2004

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

aringiof
aringiof

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

engidatou
engidatou

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

owlisi1991
owlisi1991

Спасибо за рецепт!
теперь соус песто -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

isurande1989
isurande1989

Ну, это было превосходно!
соус песто вместе с пальцами едва не съела)

lisa91
lisa91

А что вы думаете о пасте из огурцов с песто из авокадо?

Катарина Шиповская
Катарина Шиповская

Спасибо, tofofise!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим соус песто как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

valya90
valya90

УУУХХХ вот это соус песто.
Супперрр…спасибо…

manya71
manya71

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю соус песто!!!
Еще раз спасибо!!!

longarowa1999
longarowa1999

Как здорово!:)
Спасибо большое, tofofise

Сафронова Инна
Сафронова Инна

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

inder1994
inder1994

ОЧ вкусно получилось)

Юля Бочкуте
Юля Бочкуте

Tofofise, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…