Борщ с селедкой
- Простой рецепт борща
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 286 ккал
- Кухня: Домашняя
Фото борща с селедкой.
Как приготовить
-
Свеклу, картошку и морковь нарезать средними кубиками и обжарить до мягкости на растительном масле.
-
Потом добавить квашеную капусту, нарезанные кубиками перцы и баклажан, приправить сахаром, тушить еще пять-семь минут.
-
В большой кастрюле объединить овощи с бульоном и варить десять минут, после чего добавить зеленый горошек, нарезанный мелкими кубиками соленый огурец, посолить и поперчить.
-
Заправить борщ рубленым укропом и зеленым луком и подавать, положив в тарелку несколько ломтиков селедки.
На заметку
Это жидкий винегрет, который можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. В качестве заправки можно также использовать смесь сметаны, зеленого лука и пахучего подсолнечного масла.
Рецепт из коллекции: Рецепт борща • Домашние рецепты • Суп с капустой • Свекольный суп • Куриный суп • Рецепт домашней кухни.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Свекла 1 кг
- Куриный бульон 4 л
- Картофель 400 г
- Соленые огурцы 100 г
- Квашеная капуста 300 г
- Замороженный зеленый горошек 300 г
- Баклажаны 1 шт.
- Сладкий перец 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сахар 1 столовая ложка
- Филе сельди 400 г
- Укроп 30 г
- Растительное масло 100 мл
- Зеленый лук 30 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Украинский борщ
Борщ
Комментарии
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Борщ с селедкой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Есть новый рецепт борща со щавелем.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по борщу с селедкой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала борщ с селедкой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Вкус борща с селедкой просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала борщ с селедкой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала борщ с селедкой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим борщ с селедкой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже борщ с селедкой получается здорово!
Замечательный рецепт, борщ с селедкой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Я тоже обожаю борщ с селедкой
но сама делала только один раз.
Борщ со щавелем
Борщ