Крем-суп из лука-порея
Рецепт от Лиза Лагуненко
- Простой рецепт супов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 237 ккал
- Кухня: Авторская
Фото крема-супа из лука-порея.
Как приготовить
-
Лук-порей (только белую часть) нашинковать полукольцами.
-
Пассировать на оливковом масле, пока лук не станет прозрачным, добавить рубленный чеснок.
-
Переложить в сотейник, влить вино и тушить на слабом огне 4-5 минут.
-
Постоянно помешивай влить бульон, а потом сливки. Варить на слабом огне, приправив солью, перцем и мускатным орехом 3-4 минуты.
-
Пюрировать суп при помощи блендера. Подавать с гренками...
Рецепт из коллекции: Рецепт супов • Крем суп.
Ингредиенты на две порции
- лук-порей - 2
- чеснок - 1 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- вино белое сухое - 50 мл
- овощной бульон - 300 мл
- сливки 20% - 100 мл
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- свежемолотый черный перец - 1 щепотка
Крем-суп из рукколы
Супы
Комментарии
Наконец то сделала суп- объедение!!!
Приготовила супчик!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Лиза, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Лиза, здесь новое блюдо суп.
Приготовила!!!
Лиза, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Супчик для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Это не супчик, это просто бомба!!!
Я готовила супчик на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне супчик даже гости заказывают!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать суп, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Я еще не делал супчик, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта суп!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Лиза, делаю это чудо чудное;)
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Лиза — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
А я сделала суп, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить супчик на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что супчик — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила супчик.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Крем-суп из фенхеля
Супы