Солянка из морской капусты

• Простой рецепт солянки
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 4
• Калорий: 28 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На обед, На ужин, Полезный обед, Семейный ужин

Фото солянки из морской капусты.

Как приготовить

1. Подготовим ингредиенты. Для начала отварим кальмары. Доводим до кипения воду в небольшой кастрюльке, забрасываем в нее тушки кальмаров, ждем 2 минуты и выключаем огонь. Накрываем крышкой, ждем еще 10 минут. После этого выкладываем кальмары на тарелку.

2. Ставим на огонь вок или глубокую сковороду. Наливаем в нее масло, добавляем томатную пасту, обваливаем в муке лук и морковь и тоже отправляем на сковороду. Сразу же сверху добавляем кальмары, тщательно перемешиваем и выключаем огонь.

   

3. В отдельной кастрюле вскипятим воду, бросим в кипяток морскую капусту, помешаем, и накроем крышкой на одну минуту. После этого достанем капусту, добавим ее в сковороду к остальным ингредиентам. Перемешиваем все и раскладываем по тарелкам. Блюдо готово к подаче!

   

Рецепт из коллекции: Рецепт солянки • Рецепты на ужин • Суп с капустой.

Ингредиенты на четыре порции

• кальмар (филе) — 250 г
• морская капуста — 500 г
• лук репчатый — 100 г
• морковь — 100 г
• растительное масло — 2 ст.л.
• томатная паста — 2 ст.л.
• Мука — 2 ст.л.