Первое блюдо. Вкусный суп с мясными полуфабрикатами, томатной пастой, капустой, и маслинами.
Мясо свежее промыть, поместить в большую кастрюлю с водой и поставить на плиту с максимальным пламенем.
Пока вода закипает, почистить луковицу, морковь (затем потереть на терке), картофель (нарезать кубиками), мелко порезать капусту, перец (кольцами и полукольцами), промыть зелень.
Снять пену с закипевшей воды, бросить целую луковицу и посолить. Положить все порезанные овощи, кроме сладкого перца. Варить 20 минут.
Добавить сладкий перчик, порезанные кружочками сосиски и порезанное кубиками копченое мясо. Добавить томатную пасту (или томаты), лавровый лист и перец горошком. Варить 15 минут
За 5 минут до готовности добавить оливки или маслины (количество определите по своему вкусу), свежую зелень, тонко порезанные кружочки лимона. Закрыть крышкой. Дать настояться еще минут 15.
Подавать со сметаной, украсив свежей зеленью.
Рецепт из коллекции: Рецепт солянки • Суп с капустой • Суп с копченостями.
Солянка
Вегетарианская солянка приготовлена с капустой, картофелем, луком, морковью, солеными огурцами, каперсами, маслинами и белым сухим вином....
Солянка
5 сортов мяса • 1 кг огурцов соленых • 4-5 ст.л. томатной пасты • 3-5 лука • специи • сметана • лимон • оливки • маслины...
Солянка
Мясные субпродукты - 350 г • Колбаса и колбасные изделия - 350 г • Маринованные огурцы - 2 шт. • Рассол - 0.5 стак. (200 мл) • Маслины - 0.5 стак. (200 мл) • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Томатная паста...
Солянка
Когда нет времени для долгой варки говяжьего бульона - берем банку тушенки и за 40-45 минут готовим замечательно вкусную и наваристую солянку....
Солянка
Замороженные опята 300 г • Соленые огурцы 3 шт. • Морковь 1 шт. • Картофель 5 шт. • Томатная паста 2 столовые ложки • Вода 4 л • Чеснок 2 зубчика • Лимон по вкусу • Маслины без косточек 2 столовые ложки...
Солянка
Говядина - 300 г • Свинина - 300 г • Морковь - 100 г • Лук репчатый - 200 г • Помидоры - 200 г • Соленые огурцы - 100 г • Маслины - 100 г • Вареная колбаса - 100 г • Копченая колбаса - 100 г • Лимоны -...
Солянка сборная мясная
Солянка
Комментарии
Onicidura, я всегда доверяю твоим рецептам!
Onicidura спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю солянку мясную!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Onicidura, большое спасибо за рецепт солянки мясной!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих солянки мясной он не ел.
Я тоже очень люблю солянку мясную, и особенно предпочитаю мясную солянку в мультиварке.
Солянка из капусты
Солянка