Суп из сладкого перца
Рецепт от ace2ace1991
- Простой рецепт супов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 266 ккал
- Кухня: Авторская
Фото супа из сладкого перца.
Как приготовить
-
Промываем болгарский перец. Удаляем сердцевину. Нарезаем тонкими полосками. Обдаем помидоры кипятком. Снимаем кожицу. Мелко нарезаем мякоть. Измельчаем лук. Нарезаем картофель небольшими кубиками. Натираем морковь.
-
Обжариваем на растительном масле лук до золотистого цвета. Добавляем помидоры, перец и морковь. Тушим на среднем огне три-четыре минуты.
-
Выкладываем картофель в куриный бульон. Доводим до кипения. Добавляем обжаренную овощную смесь. Солим и перчим. Отвариваем до готовности.
-
4. Наливаем суп. Добавляем сметану. Посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт супов • Домашние рецепты • Куриный суп.
Ингредиенты на шесть порций
- перец болгарский — 3 шт.
- лук репчатый — 2 шт.
- помидор — 4 шт.
- картофель — 4 шт.
- морковь — 1 шт.
- бульон куриный — 800 мл
- масло растительное — 40 мл
- сметана
- зелень
- соль
- черный перец
Салат из перца с рисом Лечо
Салаты
Комментарии
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Ace2ace1991, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
А я всегда готовлю с ace2ace1991 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Хороший сайт, зайду еще.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик супа в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Вот еще интересный вариант рецепта вегетарианского борща с красной фасолью, заправкой из сладкого перца и томатов recipelab.ru/supy/borsch/vegetariansky-borsch-s-krasnoi-fasolyu-zapravkoi-iz-sladkogo-pertsa-i-tomatov.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Икра из болгарского перца
Икра овощная