Суп-пюре из брокколи с плавленым сыром
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 3
- Калорий: 82 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, Для детей, От 3 лет
Хочу поделиться рецептом и показать, как приготовить суп-пюре из брокколи с плавленым сыром. Его можно готовить даже деткам. Варится он быстро на основе овощного бульона и без добавления мяса.
Фото супа-пюре из брокколи с плавленым сыром.
Как приготовить
-
Для начала моем капусту брокколи и разбираем ее на соцветия. Затем очищаем картофель, лук и нарезаем все овощи, а также сельдерей.
-
2. Отправляем вариться сразу картофель. Через 10 минут добавляем к нему нашинкованный лук. После чего добавляем к ним остальные овощи. Варим 5 минут и периодически помешиваем.
-
3. Тем временем нарезаем плавленный сыр. Отправляем его в наш суп. Варим еще 5-7 минут на слабом огне. Плавленный сыр можно использовать любой. Хорошо сочетается с овощами "Филадельфия".
-
4. Затем выключаем суп и даем ему немного постоять. Далее погружным блендером все измельчаем. После этого можно довести суп до кипения и выключить.
-
5. При подаче можно добавить несколько капель оливкового масла (или немного сливочного). Подавать суп-пюре из брокколи с плавленым сыром нужно в горячем виде. По вкусу добавьте соль и перец.
На заметку
Как известно, капуста брокколи в своем семействе - самая полезная. В ней содержится много витаминов, а блюд с ее участием существует огромное количество. Такой суп-пюре из брокколи с плавленым сыром получается очень нежным, а сочетание плавленного сыра и овощей - идеальное. Готовится он быстрее, чем за час, поэтому суп можно считать быстрым. Это полезно, вкусно и сытно, несмотря на отсутствие мяса в бульоне.
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Суп с капустой • Суп из брокколи • Суп с плавленным сыром.
Ингредиенты на три порции
- Капуста брокколи — 1 шт.
- Сельдерей — 1 шт.
- Картофель — 3-4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Соль и специи — По вкусу
- Зелень петрушки — По вкусу
Суп-пюре из брокколи с курицей
Суп-пюре
Комментарии
Спасибо, рецептик замечательный
Обязательно приготовлю на днях
Анастасия, отличный рецепт супа-пюре из брокколи с плавленым сыром, все ингредиенты любимые.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт супа-пюре из брокколи с плавленым сыром.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Рецепт отличный!
делаю суп-пюре из брокколи с плавленым сыром регулярно.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Вот еще ссылочка на суп-пюре из брокколи с курицей и сыром.
Обязательно попробую суп-пюре из брокколи с плавленым сыром, это вкусно.
Мой самый любимый рецепт супа-пюре из брокколи с плавленым сыром!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить суп-пюре из брокколи с плавленым сыром.
О результате напишу позже.
Куриный суп-пюре с брокколи
Суп-пюре