Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 40 ккал
- Кухня: Авторская
Нежный суп со вкусом и ароматом грибов!
Можно не добавлять творожный сыр, а делать только с плавленым, увеличив его порцию в 2 раза. Но с творожным сыром вкус становится богаче.
Я не люблю лук и не добавляю его в блюда, только варю бульоны с добавлением целой луковицы, которая впоследствии выбрасывается. В данном рецепте лук можно порезать и обжарить с шампиньонами или размолоть блендером в пюре вместе с остальными овощами.
Фото супа-пюре из шампиньонов с плавленным сыром.
Как приготовить
-
Картофель и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками. Лук очистить.
-
Вскипятить в кастрюле подсоленную воду, добавить нарезанные овощи и целую луковицу и варить до готовности 15 минут. Затем луковицу вынуть.
-
Измельчить суп блендером/.
-
Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сковороде на растительном масле.
-
В кастрюлю с протертым супом выложить творожный и сливочный сыры, перемешать и взбить суп блендером до однородности.
-
Добавить в суп обжаренные грибы, довести до кипения, посолить, поперчить, снять с огня. Дать настояться под крышкой 15 минут и подавать.
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Домашние рецепты • Суп из шампиньонов • Суп с плавленным сыром.
Ингредиенты на четыре порции
- Шампиньоны - 200 г
- Плавленый сыр - 120 г
- Творожный сыр - 120 г
- Картошка - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Вода - 1.5 л
Суп пюре из шампиньонов со сливками
Суп-пюре
Комментарии
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Endore1986, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт супа-пюре из шампиньонов с плавленным сыром!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Хороший рецепт. Спасибо
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по супу-пюре из шампиньонов с плавленным сыром!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям http://recipelab.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-gribnoi-s-plavlennym-syrom обязательно понравится.
Отличный вариант приготовления супа-пюре из шампиньонов с плавленным сыром.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Ухтышка какой рецепт супа-пюре из шампиньонов с плавленным сыром!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант супа-пюре из шампиньонов с плавленным сыром
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Делала суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Давно хочу попробовать сделать суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Endore1986, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Суп-пюре грибной с плавленным сыром
Суп-пюре