Тыквенный суп-пюре
Рецепт от yelona
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 339 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Варить
Фото тыквенного супа-пюре.
Как приготовить
-
Духовку разогрейте до 220 С.
-
Тыкву очистите, мякоть нарежьте кубиками, луковицы - на четыре части, морковь - крупными дольками.
-
Положите овощи на на противень, сбрызните растительным маслом и запекайте в духовке около 40 минут, следите, чтобы они не почернели.
-
В кастрюле вскипятите воду с бульонным кубиком, отдельно отварите картофель.
-
Добавьте овощи к бульону и пюрируйте частями в блендере.
-
Получившуюся массу верните в кастрюлю и варите на медленном огне, постепенно вливая сливки, добавив соль, перец, мускатный орех.
-
Подавайте с зеленью петрушки, измельченными грецкими орехами и хрустящим ломтиком хлеба.
На заметку
Тыквенный суп-пюре
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Куриный суп • Тыквенный суп.
Ингредиенты на шесть порций
- Тыква (мякоть) 800 г
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 луковицы
- Масло растительное рафинированное 40 мл
- Картофель (крупный) 1 шт.
- Вода 1 л
- Бульонный кубик (куриный, маленькие) 3 шт.
- Сливки (жирные) 250 мл
- Мускатный орех (молотый) 1 1/4 ст.л.
- Перец
- Соль
- Петрушка
- Грецкий орех
Тыквенный суп-пюре с морковью
Суп-пюре
Комментарии
Приготовила тыквенный суп-пюре!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо за информацию!
Yelona, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
суп-пюре тыквенный с клецками готовила, а вот тыквенный суп-пюре - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А тыквенный суп-пюре — это очень вкусно!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Я уже сделала тыквенный суп-пюре.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Обалденный рецептик тыквенного супа-пюре. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Yelona, рецепт тыквенного супа-пюре ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Канадский тыквенный суп-пюре
Суп-пюре